Recenzia The Windmill Soho: cabaret vulgar, mâncare inofensivă și personal impecabil
În ciuda reparației sale de 10 milioane de lire sterline, acest loc infam din Londra nu reușește să ofere
- Ganimede
- Junsei
- José Pizarro la RA
- Public
- Sucre
- Sachi și Pantechnicon
- Stup la Selfridges
- Moara de vânt Soho
- Maru

Interiorul morii de vânt
Pentru oricine familiarizat cu felul în care a fost Soho – sau, într-adevăr, cu filmul Doamna Henderson Prezintă cu Judi Dench – renașterea lui The Windmill este o noțiune intrigantă.
În multe privințe, curățarea din Soho a fost atât dezamăgitoare, cât și binevenită. A fost un farmec murdar a ceea ce a fost Soho în trecutul său recent, dar o mare parte din asta a venit și la un cost uman evident – așa că trebuie să iei în considerare și asta. Este un fel de gentrificare a lui Schrödinger; o curățare care este simultan bună și rea. Și, în centrul tuturor, este Moara de vânt, așa cum a fost de decenii.
După cum demonstrează distracția Doamna Henderson Prezintă , The Windmill a găzduit showgirl-urilor nud, care stăteau nemișcate ca niște statui, exploatând o lacună legală care permitea goliciunea atâta timp cât interpretul era nemișcat (descris succint de mulți ca și cum s-ar mișca, este nepoliticos). A fost, de asemenea, gazda Jocului Windmill Steeplechase, o taxă suplimentară pentru ocuparea locurilor din primul rând pentru cea mai bună vedere.

Faimos, The Windmill a rămas deschisă pe tot parcursul Blitz-ului; pretenția sa mândră că nu am închis niciodată, în mod previzibil, nu ne-am îmbrăcat niciodată. A văzut anii 60 ca un cinema ușor riscant, înainte ca antreprenorul erotic Paul Raymond (hei, este un termen mai frumos și mai precis decât editorul de porno) să-l cumpere și să readucă nuditatea (în mișcare, de data aceasta) într-o serie de piese de teatru. , spectacole de dans și cabaret din supper club.
„Au confundat vulgaritatea cu sexyitatea”
În ultimii ani, The Windmill a fost un loc de dansuri la masă, dar acum, după o reparație de 10 milioane de lire sterline, noii proprietari Ryan Bishti și Amrit Walia au relansat locația ca un restaurant și cabaret, promițând o experiență spectaculoasă a mesei teatrale. Dar livrează?
Intr-un cuvant? Nu. Cu mai multe cuvinte, nu, nu, dar atunci poate că sunt doar de vârstă mijlocie, morocănos și nu râd ca o scurgere pentru că cineva a făcut o glumă evidentă. Privind în jur la publicul în mare parte mult mai tânăr, în mod clar petrecându-mă la cabaretul general și la meniul și cocktailurile neamenințătoare, m-am simțit foarte bătrân.

În plus, am vizitat cu o armă secretă. Un prieten foarte bun de-al meu, Giles, a fost (remarcabil) un interpret masculin la The Windmill în vremea lui Paul Raymond și are multe, multe povești excelente. Din păcate, acest lucru nu a făcut decât să arunce slăbiciunile Morii de vânt într-o ușurare și mai mare.
De dragul pozitivității – pentru că a fost un an prost – haideți să trecem prin negative și să ajungem la părțile bune cât mai repede posibil. Cel mai mare dezavantaj, rezumat corect de Giles, a fost cabaretul în sine. Au confundat vulgaritatea cu sexy, a spus el oftând. Și au avut.
De asemenea, confundaseră vulgaritatea cu nervozitatea. Desigur, vă așteptați ca un spectacol în acest loc să fie puțin riscant, dar, în schimb, a trecut mai puțin de un minut până când publicul a fost denumit nenorociți. Acest lucru a fost urmat rapid de trio-ul muzical de comedie, Cardigan Bs îmbrăcat cu tricotaje, care a încercat să convingă publicul încă treaz să se alăture cu cântecul lor.
După cum a confirmat apariția lor ulterioară – o rutină de păpuși uluitor de nefast –, numele lor a fost cel mai amuzant lucru la ei. Aș fi putut trăi și fără insultele lor glumețe când drumurile noastre s-au încrucișat pe scări mai târziu, când am încercat să-i găsesc pe domni. Da băieți, bravo, SUNT chel. Cât de inteligent din partea ta să observi.
Au existat, de asemenea, unele aspecte negative despre care se speră că pot fi eliminate ca probleme de dentiție. Artista de mătase aeriană era impresionantă când o puteai vedea, dar prea des era lăsată literalmente în întuneric. Nu are rost să avem un loc de urmărire, a spus Giles, între înghițituri de cocktail La Vie En Rosé prea dulce, dacă nu urmează.
În ceea ce privește dansatorii, prima rutină nu a fost impresionantă – coregraful nostru s-ar învârti în mormântul lui, a remarcat Giles – dar a doua a fost mult, mult mai bună, sugerând că există ceva talent atât pe scenă, cât și în afara lui.
Mâncarea... ei bine, la prima vedere, a fost inofensivă. Meniul a fost supravegheat, se pare, de Andrew McLeish de la Chapter One, cu stele Michelin, din Orpington.
Le cred pe cuvânt pentru că, ei bine, execuția nu a făcut favoare nimănui, în special cu un preț de 69 lire sau 109 lire pentru trei feluri. Aceasta este substanțial mai scumpă decât Capitolul Unu și cu atât mai mult când iei în considerare că garniturile sunt: a) în plus; și b) la prețuri ridicole. Adică, piure de 10 GBP, cineva? 12 lire sterline mac n brânză?
Dar meniul conținea o listă plăcută pentru mulțime de lucruri de mâncat – iar ceilalți oaspeți au părut mai fericiți de alegerile lor decât noi. Carpaccio, deși destul de rece, a fost bun, la fel și crudités. Tacos-urile cu ton au fost destul de plăcute, chiar dacă puțin supraprocesate și moale. Și în ceea ce privește puiul milanez... ei bine, ne-a plăcut lămâia. În rest, era o placă de proteine destul de lipsită de gust, deși porționată cu generozitate și, de asemenea, ne-am dorit ca cartofii cu o mie de frunze să fi fost la fel de sărati ca sosul pentru salată.
Deserturile au urmat un model similar. Acadelele cu înghețată de ciocolată și floricele de porumb au fost foarte plăcute, dar mini budincă de caramel lipicioasă? De fapt, a trebuit să verificăm meniul pentru a ne asigura că ne-am auzit corect chelnerul. Adică, sunt total pentru mâncăruri clasice, dar acesta a fost mai mult Mars bar decât budincă. Și nu la fel de bun ca Marte.
„Personalul merită să fie un hit”
Și acum pentru punctele bune, care sunt aproape acoperite de un singur cuvânt: personal.
Personalul pe care l-a adunat The Windmill a fost impecabil, peste tot. Portarul era fermecător și amuzant. Echipa plină de farmec care te întâmpina și te arăta la masa ta a fost fermecătoare și eficientă. Directorul general era omniprezent și, da, fermecător.
Personalul de așteptare a fost puțin exagerat de nerăbdători – am fost întrebați de patru ori, de două ori de oameni pe care nu i-am mai văzut până acum, dacă ne bucuram de felul principal – dar, deoarece erau prietenoși, cunoscători și eficienți, excesul de nerăbdare a fost usor de iertat.

Gazda spectacolului – o tânără trupă irlandeză de drag – deși ocazional ieșea din profunzimea ei pe scenă, a fost amuzantă la naiba și farmecul încarnat din ea. Muzica a fost de asemenea excelentă, doar FOARTE tare. Am observat cel puțin alte două mese care cer să se mute de sub difuzor, mai ales pentru că eram pe cale să întrebăm același lucru.
Cu toate acestea, pentru a-i oferi personalului cuvenitul, au părut că au scăzut puțin, deși volumul a fost cel mai probabil motivul pentru care ni s-a adus o a doua rundă de cocktailuri sumbre, presupuse pe bază de gin, pe care niciunul dintre noi nu și-a amintit că le-a comandat.
Chestia este că mi-ar plăcea să văd că The Windmill se descurcă bine. Este o încercare îndrăzneață de a oferi Londrei ceva diferit de obișnuit; o întoarcere corectă la acele vremuri pline de farmec, acum slăbite din punct de vedere romantic de altădată, și tipul de diversiune excentrică de care probabil avem nevoie atunci când ne confruntăm cu orice etapă a haosului legat de Covid pe care o procesăm în prezent.
Și, după cum spun, păream să fim în minoritate în timpul vizitei noastre; Oamenii mai tineri/mai slabi/mai frumoși au avut în mod clar un timp vechi, pierzând bucuroși banii și dansând între mese… în timp ce noi pur și simplu ne simțeam bătrâni. Și flămând.
Totuși, îi doresc bine la Moara de vânt. Este o mișcare curajoasă – de două ori în climatul actual – iar personalul merită absolut să fie un succes.
The Windmill Soho, 17-19 Great Windmill St, Londra W1D 7JZ; thewindmillsoho.com