Arenella la Chapel Bar recenzie: gătit italian simplu, servit delicios
Cină relaxată pe o terasă însorită din Londra
Numit după regiunea din afara Siciliei, Arenella recent deschis aduce arome rafinate italiene pe o terasă confortabilă de pe acoperiș de la Islington's Chapel Bar.
Prânzul fără fund include Prosecco, Aperol spritz, vino blanco sau spritz cu flori de soc, toate servite de un grup prietenos de ospătari care sunt mereu la îndemână pentru o completare rapidă.
Vino blanco s-a combinat frumos cu un aperitiv de midii aburite, fergola și lămâie. Midiile au fost gătite la perfecțiune și combinate frumos cu paste fregola al dente și un sos de citrice. Însoțitorul meu de masă a optat pentru un pahar de Prosecco și fritti de calamari crocanți, care au venit cu o maioneză similară cu lămâie și usturoi.
Un fel principal de nduja tortellini și pesto roșu a urmat midii. Nduja a fost delicioasă, chiar dacă puțin mai puțin picant decât era de așteptat, și a fost bine compensată de pesto de roșii și busuioc. Ravioli cu lămâie și ricotta au fost, de asemenea, excelente și au venit cu un sos delicios de unt și o pudră de parmezan.
Niciun prânz lacom nu ar fi complet fără un desert inutil după două feluri de săturare superb. Ciocolata albă și cannoli Campari au fost perfecte - și cam de dimensiunea potrivită după umplutura aperitiv și felul principal. Între timp, mini gogoși de ciocolată cu alune de pădure, însoțite de o linguriță sănătoasă de înghețată, este posibil puțin prea mare - deși a fost și încântătoare și a dispărut din bol după graba.
După trei cursuri excelente, tot ce mai rămâne este să vă relaxați la soare cu o ultimă băutură răcoritoare, înainte de a pleca pentru a explora Piața Capela din apropiere. Arenella spune că la baza ei se află o filozofie a gătitului simplu din sudul Italiei și, din acest punct de vedere, cu siguranță oferă rezultate.
35 de lire sterline pentru aperitiv, băuturi principale și fără fund. Deserturile costă 6 GBP fiecare pe deasupra; thechapelbar.co.uk
