Zece cocktail-baruri independente din Londra acceptă acum rezervări
Află-o cu unii dintre cei mai buni mixologi ai capitalei
PX aici
A fost o izolare lungă de a vă pregăti propriile cocktailuri - și pentru unii, a le livra - dar acum că industria ospitalității își redeschide porțile înseamnă că nu va trebui să spargeți un alt agitator de cocktail de chiuveta din bucătărie pentru o vreme.
Dacă te întrebi unde este deschis, ai noroc. DesignMyNight a adunat cele mai bune cocktail-baruri independente din Londra, care acceptă acum rezervări pentru vară și nu numai.
Gibsonul
Dacă aveți o înclinație pentru cocktailuri ciudate și de-a dreptul ciudate, The Gibson este pe cale să devină noul tău cel mai bun prieten. Închizându-și porțile în martie și cheltuind blocarea trimițând truse de cocktail pentru a strânge bani pentru NHS, adăpostul Shoreditch s-a deschis în sfârșit pentru serviciu. Echipa preia rezervări pentru vineri și sâmbătă și, cu un meniu de cocktail-uri servite în orice, de la pumni verzi Hulk până la becuri miniaturale, este inutil să spunem că este recomandabil să rezervați înainte.
Homeboy
Homeboy nu a existat de mult, dar și-a făcut deja un mare nume datorită mai multor distincții. Promițând ospitalitatea irlandeză modernă în inima orașului Islington, acest colț primitor are un meniu de cocktailuri care reflectă rădăcinile și moștenirea sa. Taoiseach este un amestec echilibrat care conduce cu Redbreast 12 Potstill Irish Whisky, dar nu puteți greși cu numărul Tea And A Biscuit. Este un amestec îndrăzneț și curajos de whisky irlandez Roe & Co, benedictină, ceai irlandez Barry, lapte clarificat și sirop Hobnob. Luați biscuitul? Nu de data asta.
Capete + Cozi
West Hampstead are câteva pietre prețioase în mânecă și Heads + Tails se întâmplă să fie una dintre ele. Acest superb cocktail bar este împărțit pe două etaje, primul etaj (Heads) concentrându-se pe răsucirile de gin și vodcă, iar etajul inferior (Tails) punând accent pe băuturile spirtoase mai întunecate, cum ar fi romul și whisky-ul. Dacă vrei să simți soarele arzător pe piele în timp ce sorbești cocktailul tău artizanal, asta nu va fi o problemă. Acest bar la modă are o expoziție în aer liber unde vă puteți întinde razele.
Rapid
Swift și-a consolidat reputația în rândul consumatorilor datorită unei colecții impresionante de premii de clasă mondială și a devotamentului pentru schimbarea meniurilor sezoniere - de fiecare dată prezentând cele mai de succes creații ale sale. Cu o mulțime de dezinfectant pentru mâini, Swift și-a deschis porțile pentru rezervări, iar de data aceasta are și locuri în afara. Agitați totul, de la spritz-uri și oferte speciale pentru cupe de vară până la popularul Sgroppino - acesta este un amestec răcoritor de sorbet de lămâie, prosecco și Italicus - marchează acest loc ca un must Soho.
Liliacul mic
Inspirat de Lewis Carroll Aventurile lui Alice in Tara Minunilor , Little Bat va aduce cu siguranță un pic de nostalgie la următoarea ta noapte în nordul Londrei. Acest cocteil din Islington este împodobit cu opere de artă curioase și canapele mari și confortabile, dar meniul cu mâncare și băutură este ceea ce face acest local de cartier atât de popular. Are un meniu de brunch disponibil în fiecare weekend cu martini espresso fără fund la 25 de lire sterline, o întreagă secțiune dedicată cocktail-urilor clasice, alături de câteva răsturnări de situație pentru tipurile aventuroase.
Coupette
Dacă încă nu vă simțiți pe deplin confortabil să plecați cu avionul, să nu vă faceți griji - există șansa să rămâneți pe loc și să experimentați o bucată de Franța la Londra. Inspirându-se din Calvados din Franța, această ascunzătoare confortabilă Bethnal Green este responsabilă pentru unele dintre cele mai bune băuturi ale capitalei; negroni alb de rubarbă și piña colada de șampanie fiind două dintre ele. Acum deschis pentru rezervări, este scuza perfectă pentru a vă lăsa canapeaua și a vă aventura seara.
Subsol Sate
Soho este plin de baruri geniale, dar dacă cauți unul care să fie ascuns în afara drumurilor bătute, Basement Sate este locul în care trebuie să mergi. Barul discret de la subsol este ascuns în spatele unei uși roșii lucioase și este locul ideal pentru o întâlnire romantică sau o seară romantică. Treceți în jos pe scara sa șubredă și veți găsi un bar care împerechează deserturi ciudate, care includ totul, de la marshmallow din boabe de tonka la bomboane și o colecție de cocktailuri amestecate cu sirop de șampanie și ceai afumat mezcal.
Susura
Cu candelabre cu diamante, bibelouri de epocă și nișe private cu scaune din piele de pluș, ai jura că Purl a fost scos chiar din paginile unui roman din anii 1920. Acest speakeasy secret din Marylebone este din nou deschis pentru rezervări și, datorită cabinelor sale spațioase, este destinația ideală pentru o ieșire plină de alcool cu colegii tăi. Are, de asemenea, un meniu nou, cu o mulțime de băuturi neobișnuite, care fac ecoul erei prohibiției pierdute de mult. Veți găsi în altă parte ca acesta? Probabil nu.
Mica Ușă Portocalie
Mica Ușă Portocalie trebuia să se deschidă în martie, dar - după ceea ce se simte ca zece ani de izolare - panglica a fost în sfârșit tăiată, echipa primind acum rezervări. Acest loc ciudat din Clapham Common are tematică în jurul unui apartament în comun din Londra, cu o bibliotecă plină de cărți, o cameră de zi confortabilă și o seră cu un bar de gin de inspirație botanică. Brunch-ul fără fund este pe cărți de joc pentru manifele sale de weekend, dar cocktailurile sunt la fel de impresionante, cu o întreagă secțiune dedicată filmelor emblematice precum Zoolander și Dragoste de fapt .
Semiluna Keystone
Keystone Crescent este unul dintre cele mai tari baruri din King’s Cross, dar trebuie să fiți membru pentru a intra. Din fericire, înregistrarea pentru calitatea de membru este o problemă și pentru doar 35 de lire sterline pe an, merită mai mult decât. În fiecare lună, vei primi un cod special pentru a avea acces la barul de la subsol și pentru a fi invitat la evenimente exclusive. Deocamdată este deschis doar vineri și sâmbătă, dar ora de închidere nu este până la ora 4:00. Bărbie bărbie.
Pentru mai multe informații despre cele mai bune cocktail-baruri din Londra și în Marea Britanie, vizitați DesignMyNight.com sau urmăriți pe Instagram și Facebook; @DesignMyNight.
