Vânzările de budinci de Crăciun au scăzut în 2018
Datele supermarketurilor arată o scădere a cererii pentru alimente festive
budinca de Craciun
(Carl Court/AFP prin Getty Images)
Cererea de alimente festive este în urmă față de nivelul de anul trecut, vânzările de budinci de Crăciun, cutii de biscuiți și alte specialități de sezon au scăzut până acum.
Gardianul spune că o combinație de vreme umedă și nervozitatea sondajelor a făcut ca creșterea vânzărilor la supermarketuri să scadă la 0,5% în ultimele 12 săptămâni.
Vânzările de budinci și biscuiți au scăzut cu 16% și, respectiv, 12%, în ultimele patru săptămâni, comparativ cu 2018. De asemenea, clienții fac cumpărături mai rar, sărind peste o vizită la supermarket în cele trei luni până la 1 decembrie.
Datele de la Kantar au arătat doar 5% din Vinerea Neagra cumpărătorii au cumpărat ceva de la unul dintre supermarketuri, pe fondul avertismentelor de oboseală de promovare.
Timpurile subliniază că schimbarea este o schimbare radicală față de acum cinci ani, când au existat bufete în supermarketurile Asda și lupte pentru televizoarele cu ecran plat la prețuri reduse.
Într-o privire rară a consumerismului festiv, cheltuielile pentru calendarele de advent au crescut ușor în ultimele patru săptămâni, la 28 de milioane de lire sterline, iar vânzările de alimente pentru petreceri au crescut cu 7%.
Tesco, Sainsbury’s, Asda și Morrisons au pierdut cota de piață în timpul perioadei, în ciuda statutului lor de patru mari ai pieței. Lidl s-a bucurat de o creștere a vânzărilor de 9,3%, iar Aldi a raportat o creștere de 6,2%.
Fraser McKevitt, șeful departamentului de vânzare cu amănuntul și informație asupra consumatorilor al Kantar, a declarat: Încă nu vedem consumatorii să-și intensifice cheltuielile înainte de Crăciun, iar Black Friday a adus doar un impuls limitat pentru băcănii.
Revenind la averea celor patru mari, el a spus că: Bazându-ne pe anii precedenți, ne așteptăm ca aceștia să își crească proporția de vânzări în următoarele săptămâni, pe măsură ce cumpărătorii se îndreaptă către favoriții familiari și comercianții tradiționali în decembrie.
–––––––––––––––––––––––––––––––––– Pentru o rezumat a celor mai importante povești de afaceri și sfaturi pentru cele mai bune distribuiri ale săptămânii - încercați revista The Week . Începeți abonamentul de probă astăzi ––––––––––––––––––––––––––––––––––
