Vinul săptămânii: epicul Chardonnay din Kent

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन: सोमवार मंगलवार बुधबार बिहिवार शुक्रवार शनिवार आइतबार

विधा:  अनौठो नाटक हास्य नाटक सम्भवृचा गप्तचर

प्रकार:  चलचित्र   अनुक्रम

देखाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Expertul în vinuri Money Week, Matthew Jukes, este alegerea săptămânii

Am nimic mai puțin decât o primă mondială săptămâna aceasta: 2014 Coeur de Cuvée este a doua lansare de epocă din remarcabila podgorie Kit’s Coty și iese la vânzare în orice moment. Kit’s Coty este o podgorie excepțională de 95 de acri, cu un aspect sudic perfect și soluri de cretă curate, cu drenaj liber.

Când recoltele sunt limitate, fructul rezultat este epic. Obținut din miezul primei presari a strugurilor Chardonnay, sucul este supus unei fermentații sălbatice și maturare pe drojdie în stejar francez timp de șapte luni. Imediat senzațional atât la nas, cât și la palat, acesta este un vin grandios, cu o aromă extinsă și un potențial extraordinar.

Dacă doriți să vă formați o imagine despre cât de serios este Coeur de Cuvée înainte de a face o aruncătură de 100 de lire sterline, atunci Kit’s Coty, Blanc de Blancs din 2014 (40 de lire sterline) este strâns legat de colegul său de elită.

Din nou, acesta este un sclipitor 100% Chardonnay, dar de data aceasta doar 20% din vin este maturat în stejar și, prin urmare, acesta este un număr mai agil, cu o senzație mai atrăgătoare.

Ambele vinuri sunt absolut de top și se bazează pe succesul minunatelor lansări din 2013, care au adus această podgorie specială în conștiința noastră vinoasă colectivă.

Mă aștept să aveți o întrebare de pus – merită? Nu ar ajunge pe pagină dacă aș avea vreo îndoială.

2014 Chapel Down, Kit’s Coty, Coeur de Cuvée, North Downs, Kent, Anglia 100 GBP, chapeldown.com

Acest articolul a fost publicat inițial în MoneyWeek