Perle Tasaki: o călătorie în Japonia

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन:

विधा:

प्रकार: चलचित्र अनुक्रम

Perlele Akoya ale lui Tasaki sunt modelate de mare și recoltate conform tradițiilor vechi de decenii

hiroaki horiguchi

Există multe suveniruri pe care le puteți obține pentru a marca o călătorie în Japonia. Suvenirele posibile includ masu, o cutie pătrată mică realizată din lemn parfumat de cedru sau Hinoki și folosită pentru a servi saké; sau evantai de hârtie sensu pliate, sau o tavă de Hato Sabure – biscuiți copți în formă de porumbel. În urma unei excursii la Kujukushima – un arhipelag de 208 insule mici din Parcul Național (marin) Saikai din Nagasaki – m-am întors cu o amintire cu totul diferită: o perlă Akoya liberă, albă lăptoasă, descoperită ascunsă în interiorul unei stridii cu doar câteva ore mai devreme.

Aici, pe coasta de nord-vest a celei de-a treia insule ca mărime a Japoniei, Kyushu, Shunsaku Tasaki a început să cultive perle în 1933. Tasaki și-a înființat oficial afacerea cu numele în 1954; astăzi, brandul de lux operează trei ferme de perle – două în Japonia, una instalată pe o insulă sechestrată din Myanmar – pe lângă un centru de design și producție Kobe și un magazin emblematic din Ginza, Tokyo. Când am aflat despre istoria Tasaki și ADN-ul său, mi-am dat seama că fermele de perle sunt inima acestei companii, spune Toshikazu Tajima, care s-a alăturat întreprinderii în calitate de CEO în 2009, urmând roluri cu brațele japoneze ale caselor de modă Christian Dior și Fendi. Asemenea unei inimi umane care furnizează oxigen corpului, la Tasaki fermele de perle furnizează idei și materiale noi.

Ferma de perle Kujukushima a lui Tasaki urmează un plan surprinzător de simplu: construit pe piloni, un mic hangar de stridii se află deasupra apelor verzi pal. O echipă de 30 de persoane – astăzi, majoritatea poartă papuci de plastic sau cizme de cauciuc albe – ajung la bancurile de lucru pe o promenadă de lemn. Scurta lor plimbare urmează o rugăciune zilnică de dimineață la un altar de stridii Shintō, care este, de asemenea, locul sacru al unei ceremonii anuale de mulțumire prezidată de un kannushi sau preot al altarului. Munca fermierilor urmează un ciclu anual de lungă durată: între aprilie și noiembrie, 1,2 milioane de stridii sunt echipate manual cu un nucleu, în timp ce recolta recoltei din anul precedent începe în decembrie, când apele răcite permit decojirea mai ușoară a stridiilor.

hiroaki horiguchi

Metoda lui Tasaki de a cultiva perle se bazează pe descoperirile antreprenorului Mikimoto Kōkichi, care a reușit pentru prima dată să cultive perle la sfârșitul secolului al XIX-lea. Site-ul Kujukushima este dedicat perlei Akoya: strălucitoare și de formă rotundă, această mică bijuterie măsoară între 7-8 mm în medie.

La Tasaki, calea către o perlă Akoya perfectă începe atunci când stridiile de 18 luni sunt adormite (tacticile includ limitarea hranei). După o baie de 20 de minute într-o soluție de nigari - cunoscută și sub denumirea de bittern, acest coagulant organic asemănător saramurului este folosit și în producția de tofu, iar lista sa de ingrediente include ioni de potasiu, magneziu și calciu - stridiile anesteziate sunt ușor prețuit deschis și ținut în loc într-un instrument metalic.

O mărgele nucleu - aici, echipa folosește mărgele lustruite din cochilii de scoici Mississippi - învăluite într-o tăietură minusculă de țesut donator este apoi grefată în mantaua fiecărei stridii, folosind pensete de mână și ace hipodermice. Ca reacție la corpul străin, țesutul mantalei creează un sac de perle care secretă nacru pentru a acoperi nucleul în multe straturi sidefate. Astăzi, mă uit cum experții lui Tasaki deschid cu îndemânare stridiile, introduc pachetul mic și ajung la coșuri de plastic de culoare pastel, pentru a alege următoarea coajă; cu această coregrafie precisă, ei completează în jur de 800 de stridii pe zi.

Urmează apoi perioada de recuperare: la scurt timp după tratament, stridiile sunt lăsate să convalesceze pe măsură ce sunt grupate în plase grele scufundate în ape puțin adânci de pe pontoane. Pe măsură ce perlele se acumulează încet în jurul nucleelor, stridiile sunt mutate din ce în ce mai mult în apele adânci, unde geamanduri țin coșuri care conțin fiecare zeci de moluște. Lucrând de pe bărci cu motoare mici, fermierii au mare grijă în îngrijirea prețului lor preț; întreținerea stridiilor include o curățare regulată a cojilor. După această perioadă de incubație de o lună, perlele sunt recoltate. Este o întreprindere laborioasă, cu un randament slab: mi se spune că doar aproximativ 160.000 din cele 800.000 de perle recoltate pe an trec controlul strict de calitate al lui Tasaki.

Astăzi, Tasaki este unul dintre cei mai mari producători de perle Akoya și, deoarece durabilitatea a devenit un cuvânt cheie în comerțul cu bijuterii, fundația cultivarii perlelor în tehnicile tradiționale a ieșit în prim-plan. În Kujukushima, Tasaki se bazează pe lucrul manual, cu puține mașini folosite. Locația idilică a fermei – insule minuscule sunt presărate cu păduri verzi și înconjurate de ape verde smarald – beneficiază, la rândul lor, de comerțul lui Tasaki, deoarece stridiile purifică apa hrănindu-se cu plancton. Se estimează că o singură stridii filtrează mai mult de 200 de litri de apă pe zi. Apoi, este interpretarea sănătoasă a lui Tasaki asupra meseriei sale. După recoltare, carnea de stridii este donată companiilor locale și este bucurată de fermierii din Tasaki; echipa recomandă rețete de sashimi cu scoici și tempură aluate. În apropiere, coji de stridii goale și o a doua utilizare ca îngrășământ. În timpul vizitei mele, compania – care angajează oameni locali la locațiile sale – era în proces de aprovizionare cu alternative la uneltele și componentele din plastic.

În fiecare zi, 5.000-6.000 de perle sunt analizate și clasificate în 30 de loturi la unitatea de proiectare și producție Tasaki din Kobe, un oraș de lângă Golful Osaka, pe insula principală a Japoniei, Honshū. Așezată de-a lungul birourilor poziționate pentru a surprinde lumina nordică indirectă, echipa de experți a mărcii – sortatorii plini de speranță trebuie să se înscrie la cinci ani de formare; 10 ani faceți un maestru – luați perle simple din boluri metalice care sunt apoi clasificate în tăvi speciale cunoscute sub numele de rendai și sunt căptușite cu in pal. În Kobe, un sextet de criterii stricte face bijuteria perfectă: perlele sunt clasificate în funcție de culoare, formă, dimensiune, suprafață (petele sunt un nu-nu), luciu și grosimea nacrui (orice mai mare de 1,5 mm).

Bijuteriile Tasaki sunt realizate din exemplare de perle de prim rang. Brandul, care a început ca angrosist specializat pentru un set de mărci de lux globale, a început să producă primele sale modele interne în 1967, stimulat de deschiderea primului butic Tasaki în Kobe. Astăzi, Tasaki încordează șiruri de perle plictisite luminiscente și înnodează manual în coliere clasice și punctează lobi de urechi cu cercei clasici cu perle. Dar este un spirit de întrerupere care subliniază reputația lui Tasaki. Fondatorul nostru era atât de avansat în a prelua idei noi, explică Toshikazu Tajima. A vrut să arate cât de frumoase sunt perlele.

Experimentele de avangardă ale lui Tasaki includ un butic în mișcare într-un autobuz echipat care călătorește prin zona rurală a Japoniei și vânzarea de bijuterii cu perle de la automate construite la comandă. O ediție din 1991 a Jurnalului Comerțului și Industriei Japoneze detaliază romanul lui Tasaki, „Jewellery Pochette”, automat găsit în orașe aglomerate, cum ar fi Tokyo, din 1987 înainte.

Astăzi, bijuteriile lui Tasaki, care includ creații cu diamante, sunt vândute în locații excelente. În ianuarie 2019, brandul și-a marcat sosirea pe noi piețe prin deschiderea primului său magazin emblematic european; Pied-à-terre cu șapte etaje și 465 m2 de pe New Bond Street din Londra, care împarte un rând cu mărci occidentale de top precum Harry Winston, Van Cleef & Arpels și De Beers, a fost urmat de un butic în Hotelul Ritz din Paris. . Compania privată se poate lăuda cu peste 130 de puncte de vânzare la nivel global, iar în toate locațiile, utilizarea neinhibată de către Tasaki a perlelor în bijuteriile contemporane se adaugă la moștenirea de invenție a mărcii.

În 2017, Tasaki l-a instalat pe designerul de modă Prabal Gurung ca director de creație. În atelierul său din Manhattan, Gurung a visat creații rare Tasaki Atelier, cum ar fi un singur cercel Waterfall, care încadrează o perlă globulară din Marea Sudului în cascade de diamante strălucitoare. În altă parte, Tasaki continuă să colaboreze cu o distribuție de reclame. Designerul de modă thai-american Thakoon Panichgul a fost autorul colecției arhitecturale Balance, care aliniază perle perfect asortate de-a lungul barelor subțiri turnate din metale prețioase. O poveste de succes, colecția Balance s-a ramificat de atunci în creații interpretative: o selecție de noi inele, pandantiv și cercei Balance Cross descrie XOXO în perle, diamante și bare metalice rearanjate.

M/G Tasaki este numele oarecum criptic al parteneriatului de lungă durată al mărcii cu Melanie Georgacopoulos, dezvăluit pentru prima dată în 2012. Pregătirea anterioară în sculptură a designerului greco-francez din Londra a motivat-o să facă ceva de neconceput: când lucra la colecția ei Sliced, Georgacopoulos a decis să taie în perle perfect formate. Rezultatul este izbitor vizual; prin afișarea nucleelor originale ale perlei încadrate de straturi concentrice de nacru, designul ei neconvențional poate fi tributul suprem adus practicii lui Tasaki Kujukushima și spiritului interesant al mărcii.

Tăiindu-le, arăți că, deși sunt cultivate, fiecare perlă este diferită, spune Georgacopoulos. Sărbătorești faptul că acesta este un material organic. Cred că acesta este cu adevărat ADN-ul mărcii, încercând să privească perle dintr-o nouă perspectivă. Japonezii au o relație atât de specifică cu perlele: face parte din cultura lor, moștenirea și tradițiile lor. Faptul că o companie japoneză m-a văzut tăind perle și a spus „Hai să luăm asta la bord” este remarcabil.