Pentru totdeauna tânăr în Madrid: mâncare și modă în capitala Spaniei
Obrazul ei este întors, sprânceana ei ușor ridicată. Este 1909 și Elena Sorolla este o fată aflată în pragul femeii. Cu cotul sprijinit de brațul scaunului, poartă o rochie lungă, aurie, Delphos – îmbrăcăminte la vârful modei. Tatăl ei, pictorul spaniol Joaquín Sorolla, l-a ales pentru ea la Paris ca un cadou pentru fiica sa iubitoare de distracție. Și ea, ca orice adolescent, își pozează poza.
Portretul Elenei (foto de mai jos), alături de celelalte tablouri Belle Époque ale lui Sorolla, împerecheate cu rochiile care le-au inspirat, sunt expuse la expoziția Sorolla and Fashion la Muzeul Thyssen-Bornemisza la Madrid. Ei merg doar să arate: când vine vorba de stil inovator, Spania nu se demodează niciodată.
Drepturi de autor: Pablo Lines
O plimbare prin cartierul Letras
O plimbare prin cartierul Letras vă va arăta de ce – sau mai degrabă, cum. Aici, Claudio Fonsecca, un pictor de mătase, își are magazinul, iar Andréz Gallardo câștigă premii lucrând porțelan în genți de piele. Și Seseña, magazinul de unde Picasso a cumpărat pelerină în care a fost îngropat, este și aici. Este ceea ce a adus-o pe Joanna Wivell, ghidul meu din Corazon Travel , în Spania, îmi explică ea la un prânz lung la Aluat foietaj .
Ca o succesiune de tartele savuroase care își ies drumul din bucătărie, Joanna este entuziasmată de viața spaniolă: mâncare, vin, cultură. Numai accentul ei din Yorkshire îi dezvăluie originile. Apoi tăcem în timp ce sosește capodopera bucătarului Javier Bonet: o carne de vită Wellington de moale topită în aluat.
Abia mi-am șters firimiturile de pe bărbie, mă aflu la Séptima, restaurantul de la etajul șapte din Doar Tu Hotel Atocha (foto de mai jos), slăbindu-mi cureaua pentru cină. Jon Giraldo, din Columbia, și Jaime Lieberman, din Mexic, bucătari din Fateta dentara în Barcelona, se mutase în restaurant pentru seară. Gândiți-vă carnea de vită gătită sub vid și servit cu o ciocolată bogată cârtiță sos – o reflectare a moștenirii mexicane a lui Lieberman, care nu era mai puțin prezent în ciocolată tamale , interpretarea sa unică a preparatului tradițional mezoamerican de făină de porumb, aburită într-o coajă de porumb.
Terapia cu cava
Actrița Mónica Cruz a deschis Hotelul Atocha cu puțin peste un an în urmă. Din momentul în care intri, te confrunți cu o estetică urbană la modă în stil new-yorkez, care nu este mai puțin ca acasă în zidurile sale din secolul al XIX-lea. Dacă ți se pare mișto, vizitează-i pe sora mai mică sălbatică a lui Atocha, Doar Tu Boutique , în zona centrală modernă a Madridului.
Un fost conac (vechea cușcă metalică a liftului încă mai coboară pe mijlocul scării care scârțâie), acest hotel își arată farmecul funky cu abandon. Capete de animale false veghează asupra oaspeților, iar biblioteca (foto de mai jos) se pare că se găsește în lift, ambele produse ale imaginației fertile a designerului Lázaro Rosa-Violán.
Mai jos, Thai Room oferă tratamente spa, de la un masaj tradițional thailandez în stil Royas până la masajul YOUultimate, care implică o baie de aburi, un scrub corporal cu nucă de cocos și un masaj thai-bali. Un alt tip de terapie poate fi găsit în barul strălucitor de la etaj, unde cava curge în voie toată seara.
Câteva pahare mai târziu, m-am întâlnit din nou cu Joanna și m-am îndreptat către Piața San Miguel – o piață alimentară acoperită care prinde viață noaptea. Acolo, aruncată în derivă în mijlocul unei mări de oameni pășunat, Joanna s-a dus să strângă mâncăruri cu șuncă iberică, hamsii marinate și cârnați uscați de la tarabele cu mâncare presărate în jurul pieței – m-am agățat de butoiul de vin de la un negustor de vinuri, care s-a dublat fericit. ca o masă.
O seară de flamenco
Punctul culminant al oricărei seri spaniole trebuie să fie cu siguranță flamenco. Dacă, ca mine, descoperi că ți-ai lăsat pantofii de dans acasă, mergi la Las Carboneras , la tablao situat la subsolul vechiului palat al contelui de Miranda.
Aici, afișările nocturne luminate în mod capricios ale dansului extrem de încărcat sunt jucate pe scena de clic-clac, în strigătele lui. Ole ! și struming de chitară spaniolă. Am stat hipnotizat cu paharul meu de Rioja. Dacă aș fi fost mereu tânăra Elena Sorolla, probabil m-aș fi trezit și m-aș fi dansat.
Camerele duble au prețuri de la 160 GBP la Only You Hotel Atocha și 210 GBP pe noapte la Only You Hotel Boutique (prețurile sunt pe noapte și se bazează pe două persoane în comun). The Only You Atocha oferă un Experiență de artă și modă , care include intrarea la expoziția Sorolla și Fashion până pe 27 mai 2018.
Pentru mai multe informații vizitați www.onlyyouhotels.com/en sau sunați la 0034 910 05 27 46
Corazon Travel organizează tururi specializate găzduite în Madrid - www.corazontravel.com
