La Dama: un roșu spaniol uimitor de senzual
Acest roșu spaniol ademenitor este o plăcere pentru simțuri
Din cauza aterizării în Marea Britanie în această parte a Crăciunului, noua lansare a lui La Dama este absolut senzațională. I-am dat unul dintre cele mai mari scoruri pentru un vin roșu spaniol când l-am gustat și fratele său din 2014 (34,95 GBP, BBR.com ) unul lângă altul zilele trecute și amândoi păreau sublimi.
Proprietarul Elisa Úcar și-a turnat vinurile purtând cel mai larg rânjet imaginabil. Ea știe cât de bune sunt, dar sunt atât de precise și atât de ezoterice, încât îmi imaginez că publicului larg ar putea fi mai ușor și mai puțin provocator să se apuce pentru Rioja sau Ribera del Duero decât pietrele prețioase găsite în pivnița Domaines Lupier.
Făcută din parcele dramatice de garnacha pe malul munților, La Dama posedă o putere elementară și o grație neobișnuită. Am notat cuvintele sonor, pur, activ suculent, profund mineral și echilibru epic în notele mele în timp ce m-am scufundat în aceste vinuri. Mintea îmi zguduia de o plăcere intensă și această dispoziție a rămas cu mine prin sute de alte vinuri sumbre în acea zi.
Elisa și partenerul ei agronom Enrique Basarte au salvat 27 de parcele mici de garnacha de mare altitudine, dintre care unele datează din 1903. Ei cred că aceste vițe vechi arată latura sălbatică a acestui struguri incredibil și au exact dreptate. Sălbăticia și autenticitatea acestor vinuri este uluitoare. Vă recomand să luați o sticlă de 2014 pentru a verifica că suntem pe aceeași pagină și apoi să comandați cât vă puteți permite 2015. Este un vin uluitor de senzual.
2015 La Dama, Domaines Lupier, Navarra, Spania 156 GBP pentru o cutie de șase sticle, în cauțiune, Berry Bros. & Rudd, 0800-280 2440, BBR.com
Matthew Jukes este un câștigător al Competiției Internaționale pentru Vinuri și Spirite (Comunicatorul Anului) ( MatthewJukes.com ).
Acest articol a fost publicat inițial în MoneyWeek
