Încercat și gustat: cele mai bune cutii de rețete și livrări de alimente proaspete
Comanda online si primesti carne si legume proaspete la usa ta
Bucătar atent
Beneficiul cutiilor de rețete livrate la domiciliu, cum ar fi Mindful Chef, este evident pentru familiile fără timp sau pentru oamenii care lucrează care doresc să facă cina de la zero, dar pur și simplu nu au energia mentală pentru a visa o nouă masă în fiecare seară. De asemenea, sunt o mană cerească pentru cei care nu au prea multă experiență în bucătărie.
Dar pentru oamenii care se consideră bucătari destul de imaginativi, totul poate părea puțin misterios. De ce ai vrea ingrediente pre-porționate când ai putea cumpăra mai mult de la supermarket pentru mai puțin? De ce ai plăti să ți se trimită un plic de oregano când ai putea cumpăra un borcan întreg din supermarket? Doar după ce ați încercat Mindful Chef beneficiul devine evident. Și anume că, chiar dacă ești un bucătar încrezător, cutiile de rețete ca acestea te pot împinge în afara zonei tale de confort și te pot face să încerci ceva nou.
Așa a fost cazul excelentului bavette friptură în stil mexican cu salsa de avocado pe care am comandat-o. Nu este un lucru complex de gătit, dar necunoscut și delicios. În mod similar, vinetele prăjite cu harissa cu pui cu usturoi și ardei iute a fost minunată și nu o rețetă pe care am încercat-o înainte.
Cititorii cu ochii de vultur ar putea observa ceva despre aceste rețete - absența aproape totală a carbohidraților. Acesta este principalul USP al rețetelor Mindful Chef, care toate au scopul de a vă ajuta să vă reduceți aportul de zahăr și carbohidrați rafinați. Rezultatul este o mâncare sănătoasă, plină de legume, care este încă incredibil de gustoasă. În plus, fiecare cutie vă va ajuta să vă extindeți orizonturile culinare, indiferent de cât de experimentat sunteți bucătarul. O adevărată victorie dublă.
Bucătar atent ; o persoană de la 8 GBP per porție, două persoane de la 5,50 GBP per porție (11 GBP masa), patru persoane/familie de la 4 GBP per porție (16 GBP masa)
Caseta de echilibru
Sănătatea și comoditatea sunt principiile călăuzitoare ale Balance Box, un serviciu de masă cuprinzător care oferă micul dejun, prânzul, cina și două gustări pe zi. Puteți alege între un plan mai ușor, cu mese care adaugă până la 1.200 de calorii pe zi, sau un plan de piață de 1.800 de calorii. Totul vine gata pregătit: mesele reci - somon afumat și salata ceviche cu roșii, de exemplu - pot fi consumate direct din oală, în timp ce mesele calde au nevoie doar de câteva minute la cuptorul cu microunde. Totul este proaspăt, sezonier și din surse etice - și foarte gustos. Aceasta nu este o opțiune bugetară, cu cutii unice care pornesc de la 80 GBP pentru mâncare în valoare de trei zile - dar nu va trebui să cumpărați alte alimente și nu va trebui să petreceți timp pregătindu-vă mesele. Dacă prețuiești foarte mult timpul tău, poate fi o investiție utilă. Caseta de echilibru , de la 24,99 GBP pe zi
James Rouse Photography Ltd
Worstead wagyu
Carnea de vită Wagyu - carnea marmorată, bogată în grăsimi de la câteva specii selectate de vaci japoneze - este un aliment de bază al steakhouse-urilor de lux de mulți ani, dar este încă o noutate relativă pentru piața livrărilor la domiciliu. Worstead Estate din Norfolk, care furnizează carne congelată rapid la nivel național, crește vaci cu sânge și wagyu-cross la standardele stricte de bunăstare așteptate de gardienii descendenței. Rezultatul sunt fileuri fragede, cu aromă profundă și burgeri fantastic de suculenți, precum și o gamă completă de fripturi și rosturi. Worstead Estate , de la 95 GBP
The Cookaway
Aflat undeva între un serviciu de restaurant la domiciliu și o cutie de rețete, The Cookaway oferă livrări unice cu toate ingredientele și instrucțiunile pentru o masă premium pentru două sau patru persoane. Alegeți dintr-un meniu extins care se inspiră din mai multe bucătării naționale - exemplele includ pui cu soia și ghimbir cu tăiței soba sau linguine picant cu eglefin afumat. A doua zi, totul va ajunge într-o cutie răcită, gata de atenție. Spre deosebire de majoritatea serviciilor de cutie, Cookaway include uleiuri de măsline extravirgine și oțet premium cu rețetele sale - genul de atingeri care vă vor ridica masa la următorul nivel. Rețetele sunt ușor de urmat și ușor de replicat dacă doriți să cumpărați singur ingredientele. Prețurile sunt la capătul mai scump al scalei, dar, ca serviciu fără abonament, este perfect ca un răsfăț ocazional - sau o modalitate de a vă extinde repertoriul de gătit acasă. The Cookaway , de la 6 GBP per masă
Măcelar din satul de proveniență
Deși livrările sale sunt limitate la jumătatea de vest a Londrei, zona de captare a Provenance este ambițioasă pentru un autoproclamat măcelar din sat. Cererea a crescut în timpul primului blocaj și după aceea, deoarece gătitul a devenit și mai mult o formă de divertisment și o cale pentru creativitate, precum și o necesitate, potrivit lui Tom Gibson și Struan Robertson, coproprietarii. În ultimele câteva luni și-au dezvoltat afacerea online pentru a servi oameni care nu pot ieși în magazine fizice sau nu au un măcelar grozav în zona lor locală. Poți comanda a la carte dintr-o gama extinsa de mezeluri proaspete si curate, sau opteaza pentru una dintre cutiile preselectate. Provenance BBQ Box, de exemplu, vine cu un tartinat care ar orna cel mai ambițios grătar distanțat social: o friptură de 500 g T-bone, două ribeyes, două cotlete de porc iberico, un pui întreg dezosat, două kebab de miel, patru burgeri, zece. cârnați și o sticlă de sos grătar. Doar adăugați foc. Cutie pentru grătar de proveniență , de la 75 GBP
Gousto
Gousto oferă o gamă largă de rețete care includ opțiuni vegane, vegetariene, fără gluten și fără lactate. Gama Everyday Favorites este, de asemenea, grozavă, oferind rețete care sunt versiuni simple și rapide ale alimentelor clasice, cum ar fi curry de pui și chilli con carne. Cei care sunt cu adevărat lipsiți de timp pot opta pentru rețete de zece minute. Fiecare masă este concepută cu atenție și ușor de gătit, cu abia dacă multi-tasking de oale și tigăi sau altele asemenea. Este ușor să repeți mesele și pe cont propriu: niciunul dintre ingrediente nu este preamestecat, așa că vei ști exact pe care să le cumperi data viitoare când vei fi la supermarket. Singurul dezavantaj real este că ingredientele nu vin pre-aranjate, așa că dacă comandați o cutie cu patru rețete, va trebui să sortați patru seturi de ingrediente amestecate. Gousto , de la 4,37 GBP pentru mese pentru două persoane, 2,98 GBP pentru mesele de familie
Cutia de sărbătoare
Feast Box se concentrează pe bucătăria din Orientul Mijlociu și Asia. Mesele pe care le-am încercat au inclus rulouri vietnameze cu creveți și împachetări cu pește tandoori. Aceste rețete au fost puțin mai complexe decât celelalte considerate aici, dar Feast Box nu se vinde de la sine: în timp ce unele mese ar trebui să dureze doar 30 de minute pentru a găti, altele durează până la 90 (mâncarea din Orientul Mijlociu necesită forță de muncă notoriu). . Meniul oferă 12 rețete pe săptămână, inclusiv patru opțiuni vegane impresionante. Cea mai ieftină opțiune Feast Box este de 5 lire sterline și cea mai scumpă 9,70 lire sterline, dar majoritatea sunt în jurul valorii de 7 lire sterline. Cutia de sărbătoare , de la 5,40 GBP per masă
Abel și Cole
Abel & Cole este o companie de cutii de rețete cu conștiință: ingredientele - toate organice și de sezon - ajung în mare parte neambalate, într-o singură cutie de carton care poate fi returnată la sosirea următoarei. Mesele în sine sunt rapid și simplu de făcut, precum și gustoase de mâncat. Este ușor să găsești ceea ce îți dorești și în meniu, datorită secțiunilor destinate veganilor, vegetarienilor și persoanelor care caută mâncăruri simple sau cu conținut scăzut de calorii. Deoarece toate rețetele folosesc ingrediente ușor de găsit, dacă doriți să le repetați, dar să le obțineți singur, nu veți avea deloc probleme. Abel și Cole , de la 6 GBP pers
HelloFresh
Dacă sunteți gata să faceți cât mai puțină pregătire posibilă fără a comanda o mâncare la pachet, aruncați o privire la HelloFresh. Nici măcar nu este nevoie de măsurare: toate ingredientele sosesc în cantități precise, până la usturoiul tocat - iar instrucțiunile sunt clare până la punctul de a fi sigure pentru idioți. Rețetele satisfac majoritatea cerințelor dietetice (deși nu vegane) - precum și celor care caută mese deosebit de rapide, deși acestea durează 20 de minute mai degrabă decât cele zece ale lui Gousto. În timp ce majoritatea opțiunilor conțin cel puțin două porții din cele cinci pe zi, nu toate mesele HelloFresh sunt la fel de sănătoase ca celelalte de pe această listă - dar te poți baza pe ele pentru a fi gustoase. Dacă numărați, există întotdeauna câteva sub 550 de calorii. HelloFresh , de la 3,25 GBP per masă
Murdar
Grubby, primul kit de rețete 100% pe bază de plante din Marea Britanie, conține mâncăruri simple, dar creative, cum ar fi bijelii de porumb dulce cu salsa de mango și salată verde prăjită și grâu bulgar pesto italian cu dovlecei, vinete și fasole. Spre deosebire de alte cutii de rețete, aceasta vine în ambalaje 100% reciclabile care, în 95% din cazuri, sunt produse în Marea Britanie. Toate livrările din Londra se fac pe bicicletă și orice risipă de alimente este compensată prin partenerii Grubby, reducând și mai mult impactul companiei asupra mediului. Rețetele conțin în general șase sau mai multe legume proaspete și vin cu instrucțiuni clare, precum și o listă de redare Spotify atentă pentru a găti. Murdar , de la 5,75 GBP per masă
