Capitala Vietnamului, Hanoi, îndeamnă oamenii să nu mai consume carne de câine
Oficialii spun că felul de mâncare popular pătează imaginea orașului și riscă să răspândească rabia
Getty Images
Oficialii din capitala vietnameză Hanoi îi îndeamnă pe locuitori să nu mai consume carne de câine, spunând că aceasta ar putea afecta reputația orașului și poate duce la răspândirea unor boli precum rabia.
Comitetul Popular din Hanoi a spus că practica riscă să păteze imaginea orașului ca capital civilizată și modernă.
Comerțul, uciderea și utilizarea cărnii de câine și pisică au provocat o reacție negativă din partea turiștilor și expatriaților care locuiesc în Hanoi, a spus comitetul.
Carnea de câine prăjită, fiartă sau la abur poate fi găsită în piețele și magazinele alimentare din capitala, renumită pentru mâncarea sa gustoasă de stradă, iar carnea este consumată în mod tradițional cu vin de orez sau bere, spune Channel News Asia .
Un număr tot mai mare de oameni din Vietnam dezaprobă consumul de carne de câine, dar aceasta rămâne încă un obicei foarte înrădăcinat, potrivit BBC este Linh Nguyen.
De asemenea, comitetul i-a îndemnat pe locuitori să nu mai consume carne de pisică, adesea numită micul tigru în meniurile vietnameze, care este mai puțin populară decât câinele, dar încă disponibilă în zonele rurale.
Comitetul a subliniat faptul că multe dintre animale au fost ucise cu cruzime.
Se spune că există aproximativ 493.000 de câini și pisici în oraș, marea majoritate dintre acestea fiind ținute ca animale domestice și aproximativ 1.000 de magazine deschise pentru vânzarea cărnii de animale.
Apelul guvernului a avertizat, de asemenea, despre răspândirea rabiei și a altor boli transmise de animale. In conformitate cu Associated Press , mișcarea face parte dintr-un program național de combatere a rabiei până în 2021. Trei persoane au murit din cauza bolii în oraș în acest an, iar alte două au fost confirmate a fi infectate.
Hanoi este cunoscut pentru cultura sa vibrantă de mâncare stradală, care a fost evidențiată în 2016, când președintele Obama și regretatul bucătar Anthony Bourdain au împărțit o masă de bun cha în 6 dolari pentru un episod din Anthony Bourdain: Părți necunoscute , spune Timp revistă.
