A mânca câini este același lucru cu a mânca porci, spune bucătarul TV
Fostul vegetarian Hugh Fearnley-Whittingstall spune că nu e nimic rău în a mânca animale de companie
DUPĂ ce a petrecut aproape jumătate de an ca vegetarian, bucătarul Hugh Fearnley-Whittingstall și-a ars, probabil, punțile cu fraternitatea care nu mănâncă carne, după ce a spus pentru Radio Times că nu are o obiecție morală să crească cățeluși pentru carne.
Autorul cărților de bucate populare River Cottage a făcut comentariile în timp ce și-a promovat cea mai recentă carte de rețete fără carne și emisiune TV, care începe în weekend.
Când a fost întrebat dacă ar lua în considerare să mănânce un animal de companie domestic, a recunoscut că ar mânca câine sau pisică dacă ar fi „pe punctul de a muri de foame”. El a adăugat: „În principiu, dar nu și în practică, nu am nicio obiecție față de o fermă ecologică de cățeluși cu bunăstare ridicată.
„Nu poți obiecta, decât dacă obiectezi și la creșterea porcilor. Este o construcție artificială a societății noastre, o decizie culturală, de a face animale de companie din câini și carne din porci. Ambele animale ar putea fi folosite invers, deși probabil că porcii fac carne mai bună decât câinii, iar câinii animale de companie mai bune decât porcii, dar nu este o concluzie prealabilă.
Fearnley-Whittingstall a mâncat de-a lungul anilor o gamă largă de alimente neobișnuite, inclusiv placentă umană, veveriță, cioară, girafă și liliac de fructe. Cu toate acestea, el este, de asemenea, bine cunoscut pentru preocuparea cu privire la standardele alimentare și agricole. El a condus o cruciadă împotriva supermarketurilor care vând carne de pui crescută intensiv și o campanie în favoarea practicilor de pescuit durabile care au contribuit la schimbarea legislației UE.
În mod previzibil, condamnarea ideii de fermă de căței, indiferent cât de ecologică, a fost rapidă. A spus un purtător de cuvânt al Dogs Trust The Daily Mail că ideea era „pe deplin inacceptabilă”, în timp ce RSPCA a spus că sugestia sa a fost „brută”. Organizația de caritate a spus: „Preocupările noastre sunt legate de creșterea oricărui animal, câine sau de altă natură, iar comentariile lui pot părea sensibile, dar sunt de fapt destul de controversate – mai ales când câinii sunt cel mai popular și iubit animal de companie al nostru”.
