2017 Arco Laarman: un cinsault rar și intrigant

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन: सोमवार मंगलवार बुधबार बिहिवार शुक्रवार शनिवार आइतबार

विधा:  अनौठो नाटक हास्य नाटक सम्भवृचा गप्तचर

प्रकार:  चलचित्र   अनुक्रम

देखाउनु

ईमेल द्वारा मलाई पठाउनुहोस् साइटमा देखाउनुहोस्

Un vintage fructat cu o aromă pe care nu o vei găsi în altă parte

Imagini Bakkes

Îl cunosc pe Arco Laarman de când a preluat frâiele celebrei crame Paarl Glen Carlou și la zece ani pe care și-a înființat singur. Am degustat vinurile lui în mai și au trecut șase luni lungi în așteptarea lor să apară pe țărmurile noastre. Anul 2017 este prima epocă pentru colecția Arco’s Focal Point, iar atât chardonnay, cât și cinsault sunt absolut delicioase și spre deosebire de orice veți fi gustat înainte.

Etosul din spatele gamei Focal Point este de a surprinde expresiile exacte ale podgoriilor din care își extrage fructele. Acest cinsault fascinant provine din viță de vie din tufișul din Stellenbosch's Bottelary Hills. Jumătate din struguri au fost desfurați, iar cealaltă jumătate au fost fermentați în ciorchini întregi. Caracterul fructului este uimitor de strălucitor și clar, cu note de pământ, tulpină și condimente împletite cu tonuri de căpșuni și vișine. Nu există nicio interferență notabilă a stejarului, deoarece maturarea a avut loc în butoaie neutre de 300 de litri timp de zece luni și astfel acest vin are cea mai pură dintre toate aromele de cinsault.

Doar 1.424 de sticle au fost lansate în această epocă și astfel stocul este dureros de rar, dar dacă doriți să gustați un cinsault cu adevărat intrigant, făcut de un tip cu disperare talentat și închis cu un dop de plută hilar, atunci acesta este!

2017 Arco Laarman, Focal Point Cinsault, Stellenbosch, Africa de Sud – 24,95 GBP, Vineyards of Sherborne, 01935-815544, VineyardsOfSherborne.co.uk

Acest articol a fost publicat inițial în MoneyWeek