Verificarea faptelor: Adevărul din spatele etichetării libere
Ar putea dispărea ouăle și carnea din magazinele din Marea Britanie?
Daniel Berehulak / Getty
Există o confuzie din ce în ce mai mare în jurul etichetării libere, cu mai multe ziare prezicerea că produsele din pădure ar putea dispărea în curând de pe rafturile supermarketurilor.
Situația a fost declanșată de un focar de gripă aviară în Europa anul trecut, care a forțat crescătorii de păsări să-și adăpostească găinile în interior. Aceste păsări sunt încă clasificate ca păsări libere, dar dacă găinile nu au voie să iasă afară până la sfârșitul lunii, își vor pierde statutul de prețuit.
„Impactul pe care acest lucru îl va avea asupra industriei britanice de păsări de curte în aer liber are implicații uriașe pe termen lung”, a avertizat Gary Ford, consilier-șef pentru păsări de curte al National Farmers Union.
Dar ce înseamnă toate acestea pentru consumatori și viitorul etichetării libere?
Care sunt faptele?
După ce primul caz din Regatul Unit al virusului H5N8 a fost raportat în decembrie, Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale (Defra) a emis un ordin de zonă de prevenire în Anglia pentru a încerca să oprească răspândirea bolii.
Acest lucru a însemnat că găinile de pădure, cărora anterior fuseseră lăsate să se plimbe în aer liber în zonele împrejmuite în timpul zilei, cu cel puțin patru metri pătrați de spațiu fiecare, trebuiau ținute în interior 24 de ore pe zi.
Comanda a fost estimată inițial să dureze 30 de zile, dar a fost prelungită cu încă o lună în ianuarie.
Ce înseamnă acest lucru pentru etichetarea liberă?
The BBC a raportat în această săptămână că producătorii își pun în prezent autocolante pe ouă și pe carne, astfel încât consumatorii sunt conștienți de faptul că păsările sunt „adăpostite temporar” pentru propria lor siguranță.
În conformitate cu legislația UE, dacă găinile sunt forțate să rămână în casă după 28 februarie, acestea nu mai pot fi etichetate în aer liber și vor trebui în schimb marcate „crescut în hambar”.
„Deocamdată, autocolantele și semnele se încadrează în reglementări, dar... nu este sigur cât timp pot fi folosite autocolante după sfârșitul lunii, în loc de reproiectarea pachetului complet”, spune BBC.
Vor dispărea ouăle de crescătorie în aer liber de pe rafturile noastre?
Răspunsul scurt este nu. The spune guvernul va adopta o „abordare mai direcționată” a izolării după 28 februarie, ceea ce înseamnă că unele ferme în aer liber vor avea voie să-și elibereze găinile după această dată, dar altele din zone cu risc mai ridicat vor fi încă obligate să țină păsările în interior.
Se spune că trei sferturi din ferme vor avea voie să-și lase păsările afară după sfârșitul lunii, deși cu măsuri suplimentare de protecție. Dacă acesta este cazul, este probabil să se înregistreze o scădere a numărului de produse permise să utilizeze etichetarea în aer liber, dar acestea nu vor dispărea cu totul din supermarketuri.
