Țările cu cele mai sănătoase și mai nesănătoase diete au dezvăluit

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन:

विधा:

प्रकार: चलचित्र अनुक्रम

Israelul ia coroana în clasament, în timp ce Marea Britanie este în urmă

Un nou studiu asupra ratelor de deces legate de alimentație în întreaga lume a descoperit că oamenii din Israel sunt de top când vine vorba de o alimentație sănătoasă.

Adoptarea dietei mediteraneene mai târziu în viață poate amâna moartea
Harvard spune că dieta vegetariană ar putea preveni unul din trei decese timpurii

După ce au analizat aproape două decenii de date alimentare din 195 de țări, împreună cu studii despre riscurile și beneficiile pentru sănătate legate de nutriție, cercetătorii estimează că alegerile alimentare necorespunzătoare au ucis 11 milioane de oameni din întreaga lume numai în 2017 - în principal prin contribuția la boli cardiovasculare și cancer, spune. Timp revistă.

Într-adevăr, să mănânci și să bei mai bine ar putea preveni unul din cinci decese timpurii la nivel mondial, potrivit unui articol despre studiu publicat în The Lancet .

Deși dietele variază de la o țară la alta, consumul de prea puține fructe și legume și prea multă sare a reprezentat jumătate din toate decesele și două treimi din anii de dizabilitate atribuiți dietei, relatează. Gardianul .

Israelul a avut cea mai scăzută rată de decese legate de dietă, la 89 la 100.000 de persoane, urmată de Franța, Spania și Japonia, în timp ce Uzbekistanul a avut cea mai mare, cu 892 de decese.

Marea Britanie s-a clasat pe locul 23 (127 de decese la 100.000), în timp ce SUA s-au situat pe locul 43 (171 de decese), sub Rwanda și Nigeria.

Dintre celelalte centre mari de populație, China s-a clasat pe locul 140 (350 de decese) și India pe locul 118 (310 decese).

China și Japonia au averi contrastante, care reflectă relația lor schimbătoare cu sarea, spune The BBC .

China consumă cantități enorme din acesta, soia și alte sosuri sărate jucând un rol cheie în bucătăria națională, așa cum o fac în Japonia. Dar, spre deosebire de Japonia, popularitatea în creștere a alimentelor procesate introduce și mai multă sare în alimentația oamenilor din China, despre care studiul a constatat că are cea mai mare rată a mortalității cauzate de sodiu din orice țară.

Japonia este foarte interesantă pentru că, dacă te întorci cu 30 până la 40 de ani, ei ca China de astăzi aveau un aport enorm de sare, a declarat pentru BBC coautorul studiului, profesorul Christopher Murray, director al Institutului pentru Măsură și Evaluare a Sănătății de la Universitatea din Washington.

Sarea este încă problema numărul unu [a Japoniei], dar a scăzut dramatic. Și au o dietă care este mai mare în multe dintre lucrurile despre care credem că sunt protectoare pentru bolile de inimă, cum ar fi legumele și fructele.

Adăugarea mai multor cereale integrale și nuci poate fi un loc bun pentru a începe îmbunătățirea dietelor, a declarat coautorul studiului, Dr. Ashkan Afshin, pentru Time. La nivel global, oamenii consumau doar 12% din cantitatea recomandată de nuci și doar 23% din porția recomandată de cereale integrale, au descoperit cercetătorii.

Din punct de vedere istoric, fructele și legumele au fost în centrul atenției, spune Afshin. Deși sunt importante... golurile în consumul de nuci și semințe și cereale integrale sunt mult mai mari.