Revizuirea stațiunii Long Beach Mauritius: la fel de bine
Hrănește corpul, mintea și sufletul în acest mini Eden din Oceanul Indian
Expresii precum paradisul de pe Pământ sunt adesea gata pentru a descrie destinații tropicale, chiar și scriitori celebri aparent vinovați de o astfel de hiperbolă. Se spune că Mark Twain a susținut că Mauritius a fost făcut mai întâi, iar apoi raiul; iar acel rai a fost copiat după Mauritius.
De fapt, se pare că un Twain ușor sceptic a citat un rezident mândru, dar după doar o vizită trecătoare în arhipelagul Oceanului Indian, sunt de partea localnicilor: Mauritius este la fel de aproape de rai pe cât este probabil să ajungem mulți dintre noi. .
Națiunea est-africană a fost nelocuită până la începutul anilor 1600, când sosirea exploratorilor olandezi a dus la un potop de coloniști din Europa, Africa, India și Asia și colonizarea succesivă de către olandezi, francezi și britanici. Rezultatul astăzi în această republică independentă este o populație multiculturală care vorbește o mulțime de limbi engleze, creole, franceze și indiene, cu adepți ai hinduismului, creștinismului și islamului trăind pașnic unul lângă altul.
Zborând spre insula principală Mauritius din Marea Britanie ruptă de Brexit, sunt mai mult decât pregătit pentru un pic de liniște și bunăvoință pentru toți, împreună cu un R&R serios - iar destinația noastră finală livrează mărfurile.
Un paradis tropical
Stațiunea Long Beach Mauritius se întinde de-a lungul unei plaje cu nisip alb protejată de o lagună de recif de corali pe coasta de est, la aproximativ 23 de mile de capitala Port Louis.
După ce ne-am înregistrat în holul vast în aer liber, eu și prietenii mei de călătorie ne aventurăm în grădinile tropicale însorite ale stațiunii, unde peste 500.000 de tipuri de plante ascund cabane și apartamente de lux, răspândite de-a lungul căilor întortocheate.
În centrul acestui mini Eden se află patru dintre cele cinci restaurante ale stațiunii, într-un pavilion spațios care bâzâie ca o piață italiană seara. Acest hotspot social găzduiește și barul Shores, care, după cum sugerează și numele, are vedere la plaja privată cu palmieri.
Dornic să testez apele turcoaz care se află dincolo, îmi arunc valiza în cabana mea spațioasă de pe plajă și ies pe nisip prin ușile glisante de sticlă - și într-un duș scurt și ascuțit. După cum majoritatea vizitatorilor din Mauritius învață rapid, peisajul luxuriant și verde al insulei este rezultatul ploilor regulate chiar și în afara sezonului ploios (aproximativ, din ianuarie până în martie).
Din fericire, aceste averse bruște rareori durează mai mult de câteva minute și oferă de fapt un răgaz binevenit de căldura tropicală, împrospătând atât corpul, cât și mintea - un rezultat care rezumă efectul general al unui sejur la Long Beach Mauritius.
Puterile vindecătoare
Unul dintre lucrurile care diferențiază această stațiune de lux este Cinq Mondes Spa & Wellness Retreat, care oferă nu numai tratamente inspirate din medicamentele tradiționale din întreaga lume, ci și programe de detoxifiere personalizate, cu accent pe dietă și exerciții fizice.
Ascunsă într-un colț retras al terenului, clădirea centrală a spa este construită din roci vulcanice și lemn și este înconjurată de o serie de elemente de apă și săli de tratament de sine stătătoare.
În urma unei consultații cu un terapeut prietenos care îmi spune că sunt puțin dezechilibrat (partea stângă dominantă, aparent), sunt îndrumat către una dintre aceste cabine mici pentru un masaj pentru a-mi frământa mușchii asimetrici. Ego-ul meu poate fi puțin învinețit, dar restul mă simt minunat în timp ce mă relaxez pe o coloană sonoră live de cântece de păsări exotice din afară.
Acest sentiment de satisfacție este aprofundat de o sesiune de yoga de seară la plajă, înainte de o cană de Lait D’or, un amestec tradițional ayurvedic de lapte vegetal, turmeric, miere, ghimbir și scorțișoară. Se spune că băutura naturală este un puternic antiinflamator și detoxifiant, deși aroma dulce nu va fi pe gustul tuturor.
S-ar putea ca juriul să participe la Lait D’or, dar grupul meu este unanim în admirația noastră pentru una dintre figurile centrale din programul de bunăstare și fitness al stațiunii, Cecile Jeanson. Această femeie inspirată este o fostă înotătoare olimpica franceză, care a rămas imobilă și în continuă durere de o accidentare gravă la spate la vârsta de 40 de ani.
Hotărâtă să-și recapete vechiul fitness, ea și-a dezvoltat propriul program de exerciții pentru a-și dezvolta forța musculară fără a stresa leziunile folosind elementul ei preferat - apa. Acum complet recuperată și cu un corp de clasă olimpică pentru a dovedi acest lucru, ea își împărtășește metodele la cursurile sale Akwa Active, unde oaspeții din Long Beach Mauritius învață o serie de exerciții ușor de urmat pe care le pot practica după ce se întorc acasă.
Jeanson își face magia la piscina din centrul complexului sportiv impresionant al stațiunii, care are și o sală de sport bine echipată, perete de cățărat în aer liber, terenuri de fotbal și terenuri de tenis și volei.
Părinții care doresc să-și recapete fizicul înainte de copil, sau pur și simplu să se bucure de puțină liniște, își pot lăsa oamenii mici la clubul pentru copii alăturat, care oferă un program plin de activități, de la ateliere de meșteșuguri la lecții de gătit. Totul este oferit fără costuri suplimentare, ceea ce este o ofertă deosebit de bună, având în vedere că copiii sub 12 ani stau și mănâncă gratuit la Long Beach Mauritius.
Această îngrijire gratuită a copiilor le permite părinților să se alăture celorlalți adulți la piscina infinită destinată exclusiv adulților, situată pe o corvadă deasupra piscinei principale și la doar câțiva metri de malul mării. Locul de relaxare din vârf oferă o vedere excelentă asupra plajei lungi de kilometri, unde cei mai activi se pot bucura de sporturi nautice, de la windsurfing, schi nautic și parapantă până la caiac și navigație.
Și puține experiențe de vacanță depășesc o oră sau două de snorkeling în marea caldă ca baie, care plină de viață marina colorată.
Fanii golfului sunt de asemenea răspândiți cu un magnific teren de golf de campionat cu 18 găuri, proiectat de de două ori campion la Masters, Bernhard Langer, pe Île aux Cerfs din apropiere, sau Insula Cerbului (acești locuitori de animale au dispărut de mult, din păcate).
Chiar și începătorii la golf, ca mine, ar trebui să facă o scurtă călătorie cu mașina până la Pointe Maurice, chiar pe coastă, și să urce la bordul serviciului de transfer cu barca care transportă vizitatorii către clubul de golf Île aux Cerfs. Aici, un antrenor cu răbdare nesfârșită învață grupul nostru diferența dintre wedge-urile noastre și putter-urile noastre, înainte de a ne balansa lucrurile pe terenul de antrenament.
După ce ne-am bătut partea echitabilă de mingi de golf, ne îndreptăm către plaja privată a clubului pentru un prânz cu pește și fructe de mare locale la grătar servite de la un restaurant cu acoperiș de paie. Este o mâncăruri superbe, cu atracții, inclusiv o bucată de ton alb ultra fraged, care este o gaură culinară într-una.
Într-adevăr, în orice altă vacanță, o astfel de masă ar putea fi imbatabilă, dar stațiunea Long Beach Mauritius îi ia pe Masters pentru mâncare.
Mana din ceruri
Influențată de bucătăria europeană, chineză și indiană și îmbogățită cu arome africane robuste, mâncarea din Mauritius este la fel de diversă ca și restul culturii. Pentru a acoperi în mod cuprinzător această gamă largă de arome este o mare cerință, dar Long Beach Mauritius are o încercare foarte bună, cu cinci restaurante care oferă diverse bucătării.
Restaurantul principal, Le Marché, servește un mic dejun și bufete internaționale bogate, în timp ce vecinul Sapori servește pizza de primă clasă și alte preparate italiene clasice.
Pe cealaltă parte a pavilionului central se află Bețișoarele, specializată în bucătăria în stil Sichuan, cantonez și Hunan, inclusiv chifteluțe delicioase de legume și calamari picant sambal (calamar gătit în pastă de ardei iute).
Fiecare dintre aceste restaurante excelează la bucătăria lor de specialitate, dar vedeta grupului este Hasu, cu un meniu à la carte de sushi și alte mâncăruri în stil japonez și o reputație binemeritată ca unul dintre cele mai bune locuri de luat masa din Mauritius. Starterul semnătură de somon sashimi subțire ca napolitana, acoperit cu fulgi de usturoi prăjit este un deliciu care se topește în gură, care merită doar o vizită.
Deși Hasu ia coroana pentru mâncare, premiul principal pentru decor revine celui de-al cincilea restaurant al stațiunii, Tides, situat pe malul mării. Aici, mesenilor li se servește o selecție de pește proaspăt gătit cu experiență, în timp ce valurile strâng malul la doar o aruncătură de băț de masa lor.
Tides găzduiește, de asemenea, o petrecere săptămânală pe plajă, care sărbătorește toate lucrurile maurițiane, cu un bufet vast și trupă live și dansatori care interpretează sega, o muzică și un dans tradițional creat inițial de sclavii africani și malgași. Eu și însoțitorii mei ne uităm cu admirație amuzată cum câțiva invitați își fac propriile mișcări sega, ajutați de dansatori și, în unele cazuri, de puțin curaj olandez.
Într-adevăr, acest shindig săptămânal este o scuză grozavă pentru a gusta unele dintre cocktailurile puternice din meniul Tides și la barul Shores. Multe implică o formă de rom, o specialitate a Mauritius, cu opțiuni remarcabile, inclusiv mojito în stil local - ca versiunea cubaneză, dar cu frunze de curry adăugate.
Oaspeții pot învăța alte modalități de a adăuga o notă maurițiană aromelor lor preferate cu o lecție de gătit de la bucătarul Ritesh din stațiune. Dornici să ne extindem orizonturile culinare și mai mult, ne alăturăm lui în ultima zi a călătoriei noastre pentru o expediție de cumpărături în Marche de Flacq, cea mai mare piață în aer liber de pe insulă.
Alături de tarabele care vând îmbrăcăminte și accesorii religioase sunt îngrămădite o gamă uluitoare de fructe și legume, multe dintre ele complet necunoscute nouă, britanicilor. Ghidați de Ritesh, selectăm o gamă colorată de ingrediente și ne întoarcem în stațiune pentru a Gata, liniștită, gătește -sedinta de stil, minus cronometrul si cu indrumare considerabil mai experta.
Și rezultatul? O sărbătoare în stil maurițian cu zece feluri de mâncare diferite, care include curry de pește; pui rugaille (tocană de roșii în criolă); vinete africane feliate prăjite; și chouchou sotat, un dovleac popular din Caraibe cu o textură ca un cartof încrucișat cu un castravete.
Este o masă pe măsură de diversă cu care să sărbătorim vizita noastră în acest paradis multicultural.
Prețurile la Long Beach Mauritius încep de la 224 GBP per cameră pe noapte, bazate pe două persoane care împart o cameră în regim de demipensiune. Pentru a rezerva, vizitați longbeachmauritius.com/en .
