Recenzie hotelului Montcalm East: eleganță și energie în estul Londrei

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन:

विधा:

प्रकार: चलचित्र अनुक्रम

Hotelul Shoreditch recent deschis invită oaspeții să-și dezlănțuie creativitatea

Ajunși la Old Street într-o vineri seară în iunie, tubul este transpirat, trotuarele ocupate, iar zgomotul cacofon ne aduce aminte minunat că normalitatea revine în viața noastră.

Dormiți cu stil: noi hoteluri de lux în Londra
Inspirație pentru ședere: evadări grozave de toamnă și evadari de iarnă britanice

După mai bine de un an de afaceri, care nu sunt tocmai ca de obicei, petrecăreții se întorc rapid la barurile de pe acoperiș și la restaurantele de renume mondial din estul Londrei - și, pe măsură ce o fac, calendarele se fac rezervări și rezervările devin din ce în ce mai greu de găsit. Vara a devenit o ispravă a logisticii și este suficientă pentru a epuiza orice londonez.

Așa că acesta a fost mai mult decât puțin încântat să se refugieze pentru o noapte la Montcalm Est , un slap-bang la pitstop în mijlocul acțiunii, dar, fidel numelui său, calm (și foarte cool). Eu și tovarășul meu ne întâlnim în fața clădirii familiare în formă de diamant; fațada sa geometrică emblematică este opera arhitecților Squire & Partners - și este prima iluzie optică pe care oaspeții de la hotel o vor întâlni în timpul șederii lor.

AK Lonam

Intră înăuntru și lucrurile încep rapid să revină în centrul atenției. Inspirația pentru cea mai recentă adăugare a Grupului Montcalm a provenit din istoria creativă a zonei locale, fiind un teren favorit pentru artiști eminenti, inclusiv Damien Hirst și Tracey Emin. Proiecțiile și iluminarea optică oferă o eleganță subestimată designului sofisticat al spațiului, cu canapele și covoare elegante combinate cu o creație contemporană a operelor de artă. O pasarelă iluminată oferă Instagrammerilor un fundal prea frumos pentru a fi transmis.

Suntem tratați cu o cameră Sky-High cu vedere la Londra, semnalizată în stânga de Catedrala Sf. Paul și în dreapta de Turnul BT. Peretele din exterior al camerei noastre de la etajul 17 este alcătuit din ferestre din podea până în tavan și privim în sus și peste capitală dintr-o perspectivă pe care cu siguranță puțini sunt norocoși să o experimenteze atât de intim - cozile aglomerate care se înghesuie la baza clădirii. În mod evident, Shard ratează un truc.

Locația se vinde pentru un city break în capitală, fiind la doar o aruncătură de băț de Shoreditch și cu Angel și Soho doar puțin mai departe. Agenda noastră este simplă: relaxați-vă, alimentați și împrospătați-ne pentru restul weekend-ului nostru, blocați cu socializarea distanțată social.

Unde să te relaxezi

În papuci și halate, coborâm la spa pentru o baie în piscina slab luminată - înainte de a renunța la înfățișare și de a ne instala într-un mediu care ne vine mai natural: jacuzzi-ul. În timp ce restricțiile de coronavirus rămân în vigoare, oaspeții pot rezerva sloturi în facilitățile spa pentru a limita numărul - și, prin urmare, experiența se simte mai mult decât puțin exclusivă.

După Covid, oaspeții se vor bucura de masaje și tratamente de înfrumusețare în facilitățile de spa izolate, dar deocamdată acestea pot fi experimentate din intimitatea camerei cuiva. Și aici puteți profita la maximum de o saună și o baie de aburi sau să vă răcoriți în camera de răcire pentru o explozie răcoritoare de temperaturi care vă vor aduce cu siguranță înapoi în jacuzzi...

Nichola Worley

Unde să realimentezi

După ceea ce poate fi descris în mod ambițios doar ca o înot, ne pregătim să ajungem în oraș - fără să părăsim măcar hotelul. Moor & Mead oferă experiența culinară și culinară de la Montcalm East, barul și restaurantul răspândit pe două niveluri, cu vedere la Moorfields Eye Hospital, căruia îi aduce un omagiu numele. Ne pregătim pentru seară gustând cocktailurile casei, o margarita delicios de tăioasă pentru mine și un clasic Aperol Spritz pentru însoțitorul meu.

Spațiul proiectat decadent oferă o gamă largă de opțiuni de așezare, inclusiv mese cu perdele, împodobite cu fotografii și lucrări de artă care vorbesc din nou despre tendința artistică a hotelului. Fotografii în devenire pot aranja să se bucure de Experiență de laborator foto , folosind facilitățile studioului de creație Montcalm East și imprimarea foto, toate cu un cocktail în mână, desigur. Hotelul a colaborat, de asemenea, cu departamentul de fotografie al Universității Ravensbourne din Londra, oferind absolvenților și studenților oportunități de a-și expune lucrările.

Meniul de seară oferă apoi un festin amplu. Cinătorii pot alege dintre cele mai bune produse preferate, cum ar fi pizza cu aluat, iar vegetarienii au opțiuni tentante de paste și salate. Pentru noi, însă, totul este despre carne și pește. Începem cu burrata și pâine proaspăt făcute și împărțim și un glisor de crab cu coajă moale. Primul este cu totul somptuos, iar al doilea oferă arome zgomotoase de litoral și un nivel satisfăcător de crunch.

Mergem apoi în diferite direcții culinare. Tovarășul meu alege macrou cu sfeclă roșie prăjită, creson și hrean - mă asigură că este bine echilibrat, hreanul puternic se asortează cu, mai degrabă decât copleșitor, peștele gătit delicat. Eu merg pe burta de porc glazurata de miso, cu kimchi si orez prajit, o portie generoasa care ofera exact ceea ce promite; arome mari, mai mult. Mergem la vin cu principalul nostru, o portocală din Franța și un alb spumant uscat din Hampshire. Lista de băuturi este extinsă, iar fanii scotch-ului nu vor fi dezamăgiți de oferta de whisky.

AK Lonam

Și în sfârșit, reîmprospătați

Hotelul oferă 288 de dormitoare, de la duble Anything-But-Standard până la Sky-High Junior Suites și, de asemenea, camere de familie comunicante.

Și dacă era încântător ziua, priveliștea noastră noaptea este destul de rafinată. Rareori te poți simți așa în mijlocul agitației Londrei în timp ce stai pe spate și o ia din confortul unui pat. Sky-High Double este mai mult decât confortabilă pentru doi, iar baia este aproape revoltător de generoasă. Lumina soarelui se revarsă prin fereastra la aceeași înălțime a camerei, iar atingerile atente continuă chiar și până la produsele de înfrumusețare selectate, provenite de la anatomia apothecary londoneză.