Recenzie hotel Finca Cortesin: o stea pe Costa del Sol
Golful, restaurantele rafinate, facilitățile spa de lux și un club de plajă șic aduc stil pe coasta de sud a Spaniei
Multe destinații de călătorie sunt mai mari și mai complexe decât reputația lor. Milano este mai mult decât doar modă, Parisul mai mult decât doar mâncare, Berlinul mai mult decât doar viața de noapte și Costa del Sol mai mult decât doar britanici în străinătate.
De fapt, Costa del Sol are o istorie fascinantă și străveche, care se întinde până la fenicieni și nu numai prin conchistadorii romani, vizigoți, arabi musulmani și catolici. Și, în timp ce regiunea a fost cucerită mai recent de turiştii britanici cu pachete turistice, departe de magazinele de pește și chipsuri, pub-urile irlandeze și shot-urile Sambucca, are, de asemenea, unele zone de o frumusețe serioasă și un lux ridicat. Și cel mai înalt dintre ei poate fi doar Finca Cortesin.
De ce vizita?
Finca Cortesin este un hotel de lux cu un stil care îi este în întregime propriu. Decorul său este atât de aventuros încât mersul dintr-o parte a hotelului este ca și cum ai vizita cinci sau șase unități luxoase, mai degrabă decât doar una.
Restaurantul Kabuki Raw, cu stea Michelin, arată ca și cum ar fi fost stilat de hipsterii japonezi, o terasă în aer liber arată ca o felie din Alhambra, camerele sunt aranjate în jurul unor mănăstiri monahale, iar barul principal arată ca și cum ar fi fost rupt din decor. un film cu Wes Anderson. Sună anarhic, dar funcționează de minune - întotdeauna există ceva nou și încântător de privit.
Ce să faci la Finca Cortesin
Mai mult decât un simplu hotel, Finca Cortesin oferă opțiuni de luat masa excepționale, tratamente spa de înaltă calitate, terenuri de golf, trei piscine, o galerie de artă, magazine și la doar o scurtă călătorie cu mașina pe drum, propriul club de plajă privat.
Portofoliul Săptămânal a fost vizitat pentru un weekend, dar ar fi ușor să rămâi o săptămână sau mai mult fără să te plictisești vreodată. Și, în timp ce hotelul este, evident, pregătit pentru vremea frumoasă de care se bucură Costa del Sol cea mai mare parte a anului, chiar și într-un weekend umed și vânt, precum cel pe care l-am experimentat, există multe de făcut.
Un punct culminant este centrul spa în sine. Nu numai că este extins, se întinde până la 2.200 mp, dar oferă și o gamă largă de tratamente, inclusiv tratamente faciale și corporale, masaje, băi termale și un centru de fitness. Centrul spa are, de asemenea, o piscină interioară încălzită cu apă sărată de 25 m. Se menține călduț mai degrabă decât fierbinte, așa că este perfect pentru înot, precum și pentru stropire. Dacă doriți cu adevărat un antrenament, antrenori personali sunt, de asemenea, disponibili pentru a vă ajuta la cerere.
Desigur, vizita multor oameni va fi mai mult despre relaxare decât efort și aici intervin facilitățile de spa ale hotelului. Cu zece săli de tratament individuale și o suită cu pat dublu, complet cu încălzire prin pardoseală și propria alegere de muzică și parfum, i se va garanta un tratament adaptat modului în care vă place să fiți manipulat. Produsele provin de la Biologique Recherche și masajele, poate spune cu bucurie acest recenzent, sunt o fericire pură.
Dacă ideea dvs. de vacanță este mai activă decât pasivă, atunci facilitățile de golf de la Finca Cortesin vă vor atrage probabil departe de spa.
Clasat ca unul dintre primele cinci terenuri din Spania de revista Golf World, terenul Finca Cortesin este un par 72 solicitant, măsurând 6.802 de metri de la tees-uri din spate și are peste 100 de buncăre. Există, de asemenea, un poligon care are vedere la munți în stânga ta și la mare în dreapta ta. Este greu să te gândești la un loc mai pitoresc pentru a-ți regla leagănul.
Dincolo de hotel
Dacă, după toată această răsfăț, nu ești pregătit să te aventurezi în lumea reală, Finca Cortesin oferă o casă de mijloc sub forma propriului club de plajă privat. Treceți la recepție și urcați într-unul dintre transporturile care vă așteaptă și veți fi dus în zece minute pe drum la un mic complex de pe marginea apei, unde puteți lua masa, vă aruncați cu capul sau pur și simplu să minți despre lectură.
Dacă sunteți gata să vizitați câteva site-uri, Finca Cortesin este, de asemenea, o poartă excelentă către unele dintre cele mai fascinante orașe din Andaluzia.
La puțin peste o oră de mers cu mașina se află orașul de pe deal Ronda, remarcabil pentru podul masiv de piatră care leagă cele două jumătăți ale orașului divizat. Pare ceva din imaginația lui Steve Jackson, un decor fantastic demn de oricare dintre filmele sale despre Stăpânul Inelelor.
DV1852843
Acest conținut este supus dreptului de autor.
Merită vizitată și pentru Plaza de Toros, cea mai veche arenă de tauri din Spania, deși Sevilla concurează pentru acest titlu cu un punct de vedere tehnice bazat pe începutul construcției sale. Oricum, Ronda’s a fost primul care a găzduit o adevărată luptă cu tauri.
Puțin mai departe se află orașul adormit Jerez de la Frontera, la care se poate ajunge în decurs de o oră și jumătate. Orașul este cel mai faimos pentru sherry și există o mulțime de tururi grozave de bodegă care pot fi organizate aici, dar orașul găzduiește și Fundația Școala Regală Andaluză de Artă Ecvestră, unde unii dintre cei mai mari cai din lume sunt dresați să danseze. călărește la unison, trage trăsuri și multe altele.
Dacă veniți în perioada potrivită a anului (din februarie până în martie), Jerez organizează și un festival de flamenco – parte a așa-numitei „Sfânta Treime” a evenimentelor de flamenco, cu sărbători paralele care au loc și la Cadiz și Sevilla. Vino la spectacolele oficiale sau stai până până târziu în oricare dintre barurile principale ale orașului și flamenco va veni în cele din urmă la tine - artiștii tind să stea afară în majoritatea serilor până la orele mici, cântând, batând din palme și dansând toată noaptea.
Granada este puțin mai departe, la două ore și jumătate de mers cu mașina, dar este o necesitate pentru oricine speră să aprecieze istoria bogată a regiunii.
DV202826
2007 AFP
În meterezele sale, Alhambra spune povestea bătăliilor împodobite purtate între creștini și mauri în întreaga regiune de-a lungul secolelor, culminând cu recucerire pe care Isabella de Castilia și soțul ei Ferdinand de Aragon au terminat-o la Granada în secolul al XV-lea.
Ce să mănânce
Cu cinci restaurante la fața locului din care să aleagă, oaspeții au la dispoziție o mulțime de opțiuni de luat masa în timpul șederii lor la Finca Cortesin.
În vârful grămezii se află Kabuki Raw, restaurantul japonez de tapas cu stele Michelin, care oferă mesenilor o cavalcadă de feluri de mâncare, fiecare oferind un fel de pește crud sau delicatese de inspirație japoneză.
Punctele de atracție din meniu includ tortilla de creveți sălbatici, care reușesc cumva să îmbunătățească acel preparat clasic tradițional spaniol, și usuzukuri (excepțional de pește feliat subțire) cu pâine moale. În cel mai bun caz, mâncarea japoneză dezvăluie aroma peștelui în sine – acest usuzukuri face exact asta, permițând să iasă la suprafață aroma bogată, curată, aproape cremoasă a peștelui. Conceptul unui restaurant japonez șic de pe coasta de sud a Spaniei ar putea părea ciudat, dar gătitul bun este gătit bun, oriunde îl găsiți.
Celălalt restaurant principal al hotelului este El Jardín de Lutz. Din amuse bouche care sosește înainte de masă, este clar că acesta nu este un restaurant obișnuit de hotel. Foie gras înmuiat în ciocolată și modelat într-o acadele; aceasta este gătit ambițios mai degrabă decât bufet de hotel. Tehnicile de la Kabuki Raw sunt evidente și aici, de exemplu Caracatița Gallega, care vine crudă și feliată ca hârtie subțire. Alte feluri de mâncare sunt spaniole fără scuze – codul în propria tocană Gazpachuelo cu un alioli ușor, fasole și cartofi este Spania pe farfurie. Și delicios la asta.
După un joc de golf, puteți lua un prânz ușor la Blue Bar și jos la Beach Club, restaurantul face o paella foarte bună.
Don Giovani servește între timp italian clasic, cu o gamă largă de opțiuni de paste proaspete.
Toate restaurantele din Finca Cortesin au, de asemenea, picioare din cele mai bune Cinci mufe jamon, care este motivul pentru a călători în Spania în sine. Șunca excepțională este cea mai bună din lume, cu străzi înaintea chiar și celor mai bune prosciutto, în opinia umilă a acestui recenzent. O minune a bucătăriei spaniole.
Cand sa merg
Finca Cortesin este, fără îndoială, cea mai bună în lumina soarelui, dar, din fericire, regiunea primește din belșug. Puteți veni cu încredere aici așteptând să vă întoarceți acasă cu un bronz în orice moment din martie până în octombrie.
Cum să ajungem acolo
British Airways zboară către Malaga de la aproximativ 80 de lire sterline dus-întors. Hotelul este încă la o oră de acolo, dar dacă nu vă place să mergeți cu mașina, Finca Cortesin vă poate trimite o mașină să vă ia.
Cum să rezervați
Prețurile camerelor de la Finca Cortesin încep de la 585 EUR (515 GBP) pe noapte într-o suită junior în regim de cazare și mic dejun în sezonul de jos. Pentru mai multe informatii si rezervari, vizitati: fincacortesin.com
