Pinot noir din afara Burgundiei
Vinificatorii din lumea nouă și veche se descurcă cu pinot
Este strugurele care joacă în unele dintre cele mai rare și mai scumpe vinuri roșii din lume - și din ce în ce mai mult dincolo de Burgundia.
De la Valea Casablanca din Chile până la Central Otago din Noua Zeelandă și zonele răcoroase de coastă din Africa de Sud, „microclimatele ideale și vinificatorii pasionați” oferă vinuri de soiuri fine, spune. Decantor . The Soho Havana Pinot Noir, Marlborough 2012 (14 GBP) este doar un astfel de exemplu, „corp plin și ușor rustic” cu „putere și lungime”.
„Simplu și ușor de băut”, spune Daily Telegraph , cel Nederburg 56 Hundred Pinot Noir 2013 din Africa de Sud este un „vin cu valoare excelentă”. La vânzare la doar 5,75 GBP de la Tesco , este „suficient de copt și de fructat pentru a fi savurat de la sine”, dar, de asemenea, „va face față cărnii de porc în marinate dulci la grătar”.
Pentru ceva un pic de stânga, încercați un spatburgunder german, de fapt „un pinot noir cu umlaut”, spune Bloomberg . Deși are o reputație de casă a albilor, în special a rieslingului, Germania este al treilea cel mai mare producător de pinot noir din lume, înaintea Noii Zeelande și a altor localuri din lumea nouă.
„De culoare palid, ca un roșu deschis de Bourgogne”, the 2013 Anthony Hammond Pinot Noir (12 lire sterline), de pe malurile Rinului, „este un sorbitor de vară perfect casual, cu gust de fructe de pădure roșu închis”.
