Parfumul lui Louis Vuitton
The Week Portfolio vizitează Louis Vuitton la Les Fontaines Parfumées din Grasse
La Les Fontaines Parfumées, o proprietate provensală din Grasse, se află grădinile secrete ale lui Louis Vuitton. Numele Fontaines Parfumées - sau fântâni parfumate - indică magia care se desfășoară în spatele ușilor închise la proprietatea LVHM de 9.900 de metri pătrați, care numără un conac din teracotă în stil Bastide din secolul al XVII-lea, o moară de apă și o fântână de piatră.
HD CADRES 120x160.indd
Conglomeratul de lux a achiziționat terenul în 2013 și în urma unei perioade intense de restaurare, realizată în mare parte de artizani locali, și-a inaugurat noul centru de creație olfactivă în septembrie 2016. Situată în inima capitalei istorice mondiale a parfumului, grădinile din Les Fontaines Parfumées includ paturi de flori care pot fi apreciate la distanță foarte apropiată, uneori în moduri destul de neconvenționale: vizitatorii sunt încurajați să meargă drept printr-un pat de plante de mentă; un ocol care încurajează eliberarea aromei, care include parfumul revigorant de căpșuni și mentol al menta de capsuni, o varietate verde strălucitor cu flori comestibile de liliac.
HD CADRES 194x254.indd
Acest petec parfumat de verde a fost creat în colaborare cu Jean Mus. Născut în Grasse, designerul de peisaj se află astăzi în satul din apropiere Cabris, de unde a schițat grădini pentru Grand Hotel du Cap din Saint Jean Cap Ferat, The Ritz Paris și Hotel Alpina din Gstaad, Elveția. Planurile ambițioase ale lui Mus pentru Les Fontaines Parfumées au inclus conservarea smochinilor locali și a plantelor înflorite de acant; a plantat, de asemenea, arbori de citrice originari din întreaga lume, cum ar fi bergamota de Calabria. Cele 350 de specii de plante ale sitului garantează înfloriri parfumate pe tot parcursul anului; Florile de mimoză galben strălucitor din ianuarie în formă de pompoane miniaturale, urmate de violete în februarie și lacramioarele din martie.
Grasse este locația a două festivaluri anuale de flori. În luna mai, festivalul ExpoRose de trei zile transformă orașul provensal într-un paradis horticol cu mii și mii de buchete și trandafiri tăiați care decorează monumente, vitrine și piețe publice. În luna august, vizitatorii se adună aici pentru a sărbători începutul recoltei de iasomie, o tradiție care provine din secolul al XVI-lea.
Această floare parfumată cu petale albe, care provine din India, dar a fost introdusă în Grasse în 1560, este considerată sacră în aceste părți. La Les Fontaines Parfumées, Louis Vuitton a plantat peste 1000 de tufe de Jasmin grandiflorum la Les Fontaines Parfumées; există, de asemenea, 3.000 de plante de tuberoză și 300 de trandafiri Grasse May – sau Centifolia – care înfloresc într-un cap greu de roz doar patru săptămâni pe an și sunt apreciați în parfumerie pentru parfumul lor proaspăt și delicat.
Pentru maestrul parfumier Jacques Cavallier Belletrud, experiența multi-senzorială a grădinilor este unul dintre punctele culminante ale lucrului la Les Fontaines Parfumées. „Dimineața și după-amiaza, merg în grădini și simt miros de flori și frunze. Mă readuce la realitate, care este întotdeauna bună pentru creativitate. Și aduce și inspirație', spune francezul. „Întotdeauna am fost pasionat de materiile prime naturale”.
HD CADRES 194x254.indd
Născut în Grasse, Cavallier Belletrud, în vârstă de 56 de ani, este un parfumier de a treia generație. El a învățat mai întâi să distileze esențe de flori în timp ce lucra la fabricile locale, când era adolescent; „nasul” premiat a visat de atunci parfumuri pentru branduri precum Yves Saint Laurent, Givenchy, Giorgio Armani și Alexander McQueen. Cele mai vândute arome ale sale includ L'Eau d'Issey (1992) pentru Issey Miyake, parfumul de debut omonim al Stella McCartney din 2003 și Classique, amestecul de trandafiri, anason și ghimbir din 1993 pentru Jean Paul Gaultier. „Este foarte important pentru mine să fiu stabilit în Grasse”, spune Cavallier Belletrud. Grasse, și în special Les Fontaines Parfumées, este locul în care îmi realizez ideile. Parfumul este universal, dar punctul de întâlnire este în Grasse, unde reluăm materialele în parfumuri.
Cavallier Belletrud sa alăturat Louis Vuitton în 2012; în rolul său de Maître Parfumeur, el este însărcinat cu redefinirea identității olfactive a mărcii după o pauză de șapte decenii. Înființat la Paris în 1854, Louis Vuitton sa aprofundat pentru prima dată în parfumuri în anii 1920: toaletele concepute pentru călătorii includeau fiole de parfum din cristal gravate, realizate în colaborare cu artiști precum sculptorul Gaston Le Bourgeois.
Acesta a fost urmat de parfumul de debut al mărcii din 1927, Heures d'Absence - decantat în sticle dreptunghiulare împodobite cu un avion ilustrat în timpul zborului, în omagiu adus moștenirii de călătorie a mărcii - și Je, tu, il în 1928. Eau de Voyage, finala Louis Vuitton parfumul a fost lansat în 1946. Astăzi, tot ceea ce rămâne din cele trei parfumuri sunt flacoane goale - dintre care unele sunt expuse la Les Fontaines Parfumées, sub cheie în dulapuri din sticlă - dându-i lui Cavallier Belletrud carte blanche să-și imagineze parfumul contemporan al mărcii, o sarcină care necesită o înțelegere simpatică a valorilor mărcii.
În august 2016, Cavallier Belletrud și-a dezvăluit primele creații pentru brand, o colecție de debut de șapte parfumuri pentru femei disponibile în două dimensiuni (100 ml și 200 ml), inclusiv Matière Noire care contrastează notele proaspete de coacăze negre cu acordurile profunde ale lemnului de oud. La începutul acestui an, Cavallier Belletrud a adăugat Le Jour Se Lève, un parfum plin de mandarine, inspirat de căldura și lumina răsăritului. „Calitate” este răspunsul lui direct când întreb ce face un parfum Louis Vuitton. „Este vorba de a fi discret, dar remarcabil”. Toate creațiile sale pentru brandul de patrimoniu parizian includ note de plante cultivate local, de la iasomia Grasse (Apogée) la tuberoză (Turbulences).
Un oraș medieval pitoresc, Grasse a fost un loc de producție de parfumuri de la sfârșitul secolului al XVII-lea. Atracțiile locale includ o biserică romano-catolică din secolul al XI-lea dedicată Notre Dame du Puy, care este catedrala orașului din 1244 și găzduiește trei picturi Rubens, pe lângă o pictură în stil rococo din 1755 de Fragonard, una dintre puținele scene religioase atribuite Grassois artist. „Grasse este un loc cu totul special, dedicat artei parfumului”, spune Cavallier Belletrud despre orașul său natal, care este astăzi considerat leagănul parfumeriei contemporane. Muzeul Internațional al Parfumului al orașului, deschis în 1989, străbate istoria parfumurilor din Grecia Antică și până în prezent datorită a nu mai puțin de 50.000 de artefacte. În apropierea bazei sale din Boulevard du Jeu de Ballon, muzeul are grijă și de o grădină istorică de portocali amenajată pentru prima dată în 1779. Trei fabrici de parfumuri de patrimoniu local - Molinard (1849), Fragonard (1926) și cel mai vechi atelier de acest gen din Franța, Galimard din 1747, deschis. - oferă tururi ghidate.
Întors la Les Fontaines Parfumées, Cavallier Belletrud lucrează din biroul său, unde un birou este presărat cu mostre de parfum, blotter-uri și suveniruri; alternativ, el poate fi găsit cu echipa sa mică în atelierul intern de la ultimul etaj al clădirii. „Aici lucrăm ca o familie”, spune el. „Pentru mine, asta este important pentru că vorbim despre frumusețe, încercăm să creăm frumusețe”. Laboratorul elegant, care este luminat ușor de un luminator asemănător unei catedrale, este centrul nervos al operației: stațiile de lucru albe lucioase cu scale ultra-precise măsoară echilibrul delicat al ingredientelor fiecărui parfum, care poate număra până la 50 de esențe și absolute, cele foarte concentrate, versiunea pe bază de ulei a unui parfum. Două mii de sticle conțin materii prime prețioase și sunt păstrate în ordine alfabetică pe rafturi, standuri circulare rotative și într-un depozit cu temperatură controlată.
HD CADRES 120x160.indd
După ce a funcționat ca tăbăcărie și mai târziu ca parfumerie din secolul al XVII-lea încoace, Les Fontaines Parfumées a căzut în paragină la sfârșitul secolului al XX-lea. Astăzi, în rotonda restaurată în stil Art Deco de la parter, o fântână de faianță cu plăci albastre smălțuite este o rămășiță a semnificației olfactive a site-ului - aici clienții de parfum de altădată umpleau sticle de sticlă cu apa parfumată florală care curgea prin moșie și i-a dat numele. „Trecutul este afară în piatră, fântâna, moara de apă”, spune Cavallier Belletrud. „În interiorul este foarte modern. Cred că are legătură și cu ceea ce este Louis Vuitton. Louis Vuitton a fost creat în 1854 și avem rădăcini foarte adânci în ADN-ul nostru, dar în maison de astăzi există modernitate'.
Când nu se află la Grasse, Cavallier Belletrud poate fi găsit călătorind prin lume, în căutarea inspirației și a noilor materii prime. „Este o vânătoare și este plăcerea de a descoperi lucruri noi”, spune el. Mereu gata, Cavallier Belletrud are chiar și un cufăr special de parfum Louis Vuitton, finisat după propriile specificații.
„Acest portbagaj a fost creat în atelierele Louis Vuitton din Asnières”, spune el. „Conține toate produsele și ingredientele necesare pentru a crea [un parfum]. Este un atelier mobil, ale cărui materii prime au străbătut lumea”.
Cel mai recent, călătoriile sale au inspirat prima selecție contemporană a brandului de cinci parfumuri pentru bărbați, lansată la sfârșitul lunii mai 2018. Un parfum, Sur La Route, asortează citricele calabreze cu Balsam of Peru, rășina parfumată a Myroxylonului din America Centrală și de Sud. copac. Un parfum mai exotic și mai profund, Au Hazard are note de vârf de lemn de santal Lankan.
Ideea pentru Noveau Monde i-a venit lui Cavallier Belletrud în timp ce se afla în Guatemala gustând ciocolată mayașă bogată; parfumul combină note de cacao și șofran cu Assam Oud. Cel de-al patrulea parfum, L'Immensité, prezintă notele pline de gust ale rădăcinilor de ghimbir recoltate în Nigeria și distilate în Grasse prin extracție blândă, neîncălzită, de CO2. Orage, la rândul său, este tributul aromatic al lui Cavallier Belletrud adus unuia dintre ingredientele sale preferate. „Sunt îndrăgostit de paciuli”, exclamă el. „Paciuliul este ca un leu sau un tigru. Crezi că ești stăpânul, dar în cele din urmă, acesta este întotdeauna stăpânul'. Planta tropicală cu flori alb-roz pal poate fi plăcut greu de îmblânzit, dar Cavallier Belletrud este cu siguranță maestru de ceremonii la Les Fontaines Parfumées.
