„Pâine pentru insecte” lansată de compania finlandeză alimentară
Pâinile făcute din 70 de greieri de casă ajung pe rafturi în țara nordică
2017 Bloomberg Finance LP
Ai auzit vreodată de o masă care sări din farfurie? Unul dintre cei mai mari producători de alimente din Finlanda a transformat metafora în realitate, vânzând pâine făcută cu greieri măcinați.
Markus Hellstrom, șeful diviziei de panificație a producătorului de alimente Fazer, a susținut în această săptămână că fiecare pâine de Sirkkaleipa - literalmente pâine de greieri - conține aproximativ 70 de greieri de casă uscați, măcinați în pulbere și adăugate la făină, spune The Daily Telegraph .
Se estimează că greierii crescuți la fermă reprezintă aproximativ trei procente din greutatea pâinii. Alte ingrediente includ făină și semințe tradiționale. Gardianul raportează că fiecare pâine costă în jur de 3,99 EUR (3,55 GBP), în comparație cu 2-3 EUR pentru o pâine obișnuită de grâu în Finlanda.
Sirkkaleipa oferă consumatorilor o sursă bună de proteine și, de asemenea, le oferă o modalitate ușoară de a se familiariza cu alimentele pe bază de insecte, a declarat șeful de inovare al Fazer, Juhani Sibakov, într-un comunicat. Omenirea are nevoie de surse noi și durabile de nutriție.
Deși este o practică obișnuită în multe părți ale Asiei, consumul de insecte nu a prins încă în mod semnificativ în Europa, ceea ce îi face pe mulți să întrebe atât rostul, cât și gustul Sirkkaleipa:
Una dintre cele mai mari companii alimentare din Finlanda a dezvăluit ceea ce pretinde a fi o primă Pâine pentru INSECTE - Fiecare pâine de greieri Fazer conține aproximativ 70 de greieri de casă uscați, măcinați în pudră și adăugați în făină - Pielea mea se târăște gândindu-mă să cumpăr o pâine. .
- charles benjamin (le chaleeboh3131) 24 noiembrie 2017
O pâine făcută de greieri? Într-adevăr??? @METROFMSA
- IG: Nkathazo_Shezi (@Nkathazo_Shezi) 24 noiembrie 2017
mmmmm delicioasă pâine de greier, da,ssss poți avea pâine de greier sănătoasă și spălați-o cu supă de gândaci mmm mmmm... https://t.co/XCviiNnnHg
— Bloomington Wise (@BloomingtonWise) 24 noiembrie 2017
Alții, însă, au lăudat ideea și execuția:
Moment istoric, prima degustare de pâine de greier! Mare inovație cu bun gust pic.twitter.com/FVYATFtR24
— ira nystrom (@ira_nystrom) 24 noiembrie 2017
Deci trebuie să merg până în Finlanda pentru pâine de cricket? Trage. https://t.co/CqmVGZMB73
– Brian Townsend (@cashsavior) 24 noiembrie 2017
Și unii par destinați să nu guste niciodată deliciile pâinii făcute din insecte:
Din păcate, pâinea nu este fără gluten, altfel aș fi profitat de șansa de a încerca pâinea de cricket
- Lucanesque (@Lucanesque) 24 noiembrie 2017
