Doar deserturi: cele mai bune budinci de Crăciun
Indiferent dacă gusturile tale sunt tradiționale sau contemporane, am adunat cele mai gustoase buduri pentru a-ți încheia sărbătoarea festivă.


Budincă de Crăciun Magnificent Fortnum & Mason
Aceasta este mama tuturor deserturilor de Crăciun. Ascunsă în mijlocul aluatului plin de fructe, îmbibat generos cu Armagnac, se află o surpriză dulce de sos de ciocolată neagră, topit, untos. Atingerea regală finală este o încoronare de inele de mere cu praf de aur care împodobesc exteriorul.
Budincă de Crăciun Magnificent Fortnum & Mason, 907 g, 39,95 GBP; fortnumandmason.com

Budincă de pere și ghimbir Selfridges Selection
Pentru ceva puțin diferit de budul tipic, dar totuși o combinație clasică de arome, încercați această variantă de pere și ghimbir. Un favorit pentru cei care preferă gusturi mai ușoare, mai fructate, conține, de asemenea, caise și miere, completate cu un melc de pere englezesc și țuică de cidru Somerset.
Budincă de pere și ghimbir Selfridges Selection, 450 g, 12,99 GBP; selfridges.com
[[{'type':'media','view_mode':'content_original','fid':'104273','attributes':{'alt':'','class':'media-image',' înălțime':'675','lățime':'1200'}}]]
Budincă de Crăciun organică Daylesford
Dacă proveniența este importantă, nu puteți face mai bine decât această opțiune organică de la ferma premiată Daylesford a familiei Bamford. Unul pentru tradiționaliști, budul este făcut manual la ferma din Gloucestershire, după rețeta familiei, care include stout și rom ca alcooli la alegere.
Budincă de Crăciun organică Daylesford, 900 g, 20 GBP; daylesford.com

Heston de la Waitrose Persian Spiced Christmas Pudding
Se poate baza pe Heston Blumenthal pentru a veni cu noi variante neobișnuite pentru gama sa de Crăciun. Aici s-a inspirat din Orientul Mijlociu, cu un amestec de condimente persan care încorporează arome tipice regiunii, cum ar fi rodia, fisticul, portocalele și apa de trandafiri, completat în stil festiv extravagant cu sclipici de cupru comestibil.
Heston de la Waitrose Persian Spiced Christmas Pudding, 800 g, 14 GBP; waitrose.com

Budinca de Crăciun a lui Figgy
Întreaga afacere a lui Figgy este orientată în jurul acestei specialități festive, pe care o face manual din mica sa brutărie din Devon. Rețeta sa bine reglată folosește ingrediente provenite de la producători locali acolo unde este posibil și încorporează o combinație consistentă de bere și coniac fin.
Budinca de Crăciun a lui Figgy, 950 g, 21,95 GBP; figgys.co.uk