Coacerea grozavă a blocării britanice: rețete de pâine și prăjituri de casă

Artă Și Viață

के चलचित्र हेर्न?

हप्ताको दिन:

विधा:

प्रकार: चलचित्र अनुक्रम

Pâinea ușor de făcut de la Jamie Oliver și Rocky Road de la Aldi sunt în meniu

Britanicii stau acasă și pregătesc o furtună în bucătărie.

Sfaturi de alimentație sănătoasă pentru acasă: cum să-ți iei cinci pe zi în timpul blocării

Cu restaurantele închise și multe care nu oferă livrare, milioane de oameni din Marea Britanie devin creativi atunci când își fac singuri mâncare.

Datorită popularității emisiunilor TV precum The Great British Bake Off se pare că pâinea, prăjiturile și dulciurile sunt în meniu.

Potrivit unui raport al Reuters o frenezie a coacerii a luat loc în Marea Britanie într-o asemenea măsură încât căutările online de rețete au atins cote maxime, iar făina se epuizează.

Telegraful Derby , citând un studiu realizat de Tap Warehouse, a constatat că căutările despre cum să gătești pe Google au crescut cu 3.600% în Marea Britanie de la izbucnirea coronavirusului.

În condițiile în care coacerea este în creștere pentru blocarea de a rămâne acasă, iată câteva rețete pentru a începe...

–––––––––––––––––––––––––––––––––– Pentru o prezentare a celor mai importante povești din întreaga lume - și o abordare concisă, revigorantă și echilibrată a agendei de știri a săptămânii - încercați revista The Week . Începeți abonamentul de probă astăzi ––––––––––––––––––––––––––––––––––

Pâinea de casă a lui Jamie Oliver

Ca parte a lui Continuați să gătiți și continuați seria pe Canalul 4 , bucătarul popular coace un simplu pâine de casă . El face, de asemenea, un rău pâine cu banane de asemenea...

Ingrediente

650 ml apă călduță
1 x 7g pliculet de drojdie uscată
1 kg făină de pâine tare, plus suplimentar pentru pudrat

Metodă

Turnați 650 ml de apă călduță într-un castron mare.
Adăugați drojdia și amestecați cu o furculiță câteva minute.
Se toarnă cea mai mare parte a făinii și o jumătate de linguriță de sare de mare, apoi folosește o furculiță pentru a amesteca până când nu o mai poți mișca.
Acum puneți-vă mâinile curate acolo și aduceți-le împreună ca o minge de aluat, adăugând mai multă făină pe măsură ce trebuie să nu vă lipiți mâinile și aluatul.
Transferați aluatul pe o suprafață pudrată cu făină și mențineți-l în mișcare, frământând, împingând și întinzându-l timp de 5 minute, sau până când obțineți un aluat mătăsos și elastic.
Folosește-ți mâinile înfăinate pentru a forma aluatul într-o minge aspră, pune-l într-un castron, înfăină deasupra și acoperă cu un prosop curat și umed. Lăsați-l să se dovedească timp de aproximativ o oră sau o oră și 30 de minute sau până când își dublează volumul - ideal într-un loc cald, fără curenti de aer.
Odată ce aluatul și-a dublat volumul, scoateți aerul lovind cu pumnul, apoi frământați timp de 30 de secunde.
Acum îi puteți modela sau aroma după cum este necesar – pliat, umplut, copt în tavă, orice – și lăsați-l să se dovedească pentru a doua oară, timp de 30 de minute până la o oră, sau până când își dublează încă o dată dimensiunea.
Preîncălziți cuptorul la 180°C/350°F/gaz 4.
Transferați cu grijă aluatul de pâine în cuptor și închideți ușor ușa. Coaceți aproximativ 35 de minute sau până devin aurii. Vă puteți da seama dacă este gătit atingând fundul - dacă sună gol, este gata; dacă nu merge, apoi introduceți-l înapoi pentru un pic mai mult.
Odată gătită, puneți pâinea pe un gratar și lăsați-o să se răcească.

Rețeta de coacere cu ciocolată Rocky Road de la Aldi

Coacerea în tavă de ciocolată Rocky Road de la Aldi

Bucătarii interni ai lanțului de supermarketuri au devenit creativi cu acest răsfăț.

Ingrediente

500 g ouă de Paște rămase
1 x pachet de 200 g biscuiți cu cremă bourbon
1 pachet de 154 g biscuiți cu cremă
1 pungă de 200 g marshmallows mari
1 x 75 g amestec Dominin Dolly
1 x pungă de 80 g mini ouă de ciocolată
100 ml sirop de artar
1 tavă de 25 x 20 x 3 cm – tapetată cu pergament antiaderent

Metodă

Rupeți ouăle de ciocolată și tăiați jumătate din marshmallows.
Puneți ciocolata ruptă, marshmallow-urile tocate și siropul de arțar într-un bol rezistent la cuptor.
Pune vasul peste o tigaie cu apă clocotită - asigură-te că fundul vasului nu atinge apa și topește amestecul de ciocolată și marshmallow.
Puneți toți biscuiții bourbon și jumătate de fursecuri într-un robot de bucătărie și amestecați până la firimituri. Adăugați pesmetul de biscuiți în amestecul de ciocolată topită și amestecați bine.
Turnați amestecul în tava pregătită.
Tăiați fursecurile și bezelele rămase în jumătate.
Cât este încă cald - decorați tava la cuptor cu biscuiți, bezele, amestecuri de dolly și ouă de ciocolată.
Se lasa sa se raceasca si se serveste.

1932 Pâine cu unt de arahide

Internetul a luat-o razna dupa Reddit utilizatorul trixietravisbrown a făcut pâine cu unt de arahide folosind o rețetă din 1932 Făină de cinci trandafiri carte de bucate prin Glen și prietenii gătesc .

Chifle fierbinți lungi la metrou

Chifurile hot cross nu sunt doar de Paște, ci pot fi savurate în orice zi a anului. Subway este renumit pentru marinarele sale de chiftele, dar lanțul și-a intensificat jocul de coacere pentru acest favorit.