Ar putea o dietă mediteraneană să prevină boala Alzheimer?
Ce putem învăța din dietele din regiunile cu demență scăzută, atât de departe, precum Japonia, Costa Rica și Italia
Demența fiind acum cea mai mare cauză de deces în Marea Britanie, britanicii sunt mai conștienți decât oricând de a înțelege cum să reducă riscul de a dezvolta boala Alzheimer mai târziu în viață.
Deși demența are o componentă genetică, studii recente susțin teoria conform căreia stilul de viață joacă un rol mai mare în determinarea riscului. De exemplu, Japonia și Nigeria se numără printre națiunile cu o prevalență relativ scăzută a demenței, dar japonezii-americani și afro-americani dezvoltă demență într-un ritm similar cu alți americani, scriu Michael Gregar și Gene Stone în Cum să nu mori .
Așa-numita dietă mediteraneană este adesea apreciată pentru beneficiile sale pentru sănătate, legate de un risc mai mic de orice, de la accidente vasculare cerebrale la atacuri de cord - și există unele dovezi că ar putea reduce, de asemenea, riscul de a dezvolta anumite forme de demență, spune Societatea Alzheimer . Aceasta include boala Alzheimer, cea mai comună formă de demență.
Sunt ratele demenței mai mici în țările mediteraneene?
La prima vedere, Indicele deces pe cap de locuitor al Organizației Mondiale a Sănătății pare să nu facă nimic pentru a susține teoria dietei mediteraneene: Spania vine la 20 de ani, iar Italia - adesea văzută ca emblematică a dietei mediteraneene - la 21 de ani.
Cu toate acestea, într-o lume din ce în ce mai globalizată, locuitorii țărilor mediteraneene nu urmează neapărat dieta tradițională din secolele trecute. Dietele din țările foarte dezvoltate, bogate în carne roșie, zahăr și alimente procesate, sunt asociate cu rate mai mari de demență în comparație cu țările mai puțin dezvoltate.
Ce alimente sunt asociate cu rate scăzute de demență?
Pentru a vedea adevăratele beneficii ale unei diete în stil mediteranean, este necesar să ne uităm la anumite comunități în care acest stil de viață încă predomină.
Unele dintre cele mai scăzute rate de demență din lume se găsesc în insulele Okinawa din Japonia... zona Nicoya din Costa Rica, regiunea PACA din sud-estul Franței sau districtul adiacent Liguria din nord-vestul Italiei - cu alte zone de sănătate excepționale situate în Grecia , Spania, America Centrală și de Sud, spune Trezirea din Alzheimer .
La prima vedere, aceste regiuni cu demență scăzută pot părea diverse din punct de vedere gastronomic, dar dietele lor au similarități cruciale.
Printre acestea se numără un consum redus de lactate și carne roșie, cu diete dominate de leguminoase, cereale, legume verzi și ierburi. Grăsimile sunt derivate în mare parte din surse mononesaturate, cum ar fi peștele și uleiul de măsline, mai degrabă decât grăsimile saturate și trans găsite în carnea procesată, untură, biscuiți sau produse de patiserie.
Aceste regiuni cu demență scăzută consumă și alimente cunoscute pentru îmbogățirea bacteriilor intestinale, fie că este vorba de vin roșu, iaurt, sos de soia sau legume murate.
De ce dieta în stil mediteranean este legată de un risc mai scăzut de demență?
Prestigioasa SUA Clinica Mayo spune că natura exactă a legăturii dintre o dietă în stil mediteranean și un risc mai scăzut de demență este neclară.
Unii oameni de știință cred că nivelurile sănătoase de colesterol și zahăr din sânge asociate cu o dietă în stil mediteranean pot îmbunătăți sănătatea generală a vaselor de sânge, ceea ce poate reduce, la rândul său, riscul de MCI sau boala Alzheimer.
O altă teorie sugerează că respectarea unei diete mediteraneene poate ajuta la prevenirea pierderii de țesut cerebral asociată cu Alzheimer.
