Vinul săptămânii: un Chianti suculent și vesel potrivit pentru James Bond
Expertul în vin Matthew Jukes despre noile sale descoperiri preferate
Imaginează-ți scena – agentul secret James Bond și inamicul Le Chiffre, așezați unul față de celălalt, în timp ce miza crește din ce în ce mai mult în scena memorabilă a pokerului din Cazinoul Regal . 007 studiază cu atenție fața lui Le Chiffre pentru semne de tell care indică că blufează. Sau el este? Îmi place acest film și în special acele căpușe personale care dezvăluie cum se simt cu adevărat alții.
Am gustat prima dată acest vin într-o gamă de sticle împreună cu Jim Eustace, directorul general al vinului emporium Haynes, Hanson & Clark. Niciodată nu judec un vin după etichetă, preferând să mă concentrez pe aromă. În acest fel, pot fi sigur că conținutul sticlei este cel care a rezistat evaluării mele riguroase, mai degrabă decât opera de artă! Totuși, în timp ce Jim a turnat acest pahar pentru mine, am observat o curbă aproape imperceptibilă în colțul gurii lui, care creștea și creștea.
Oricât ar fi încercat, nu a putut înăbuși un zâmbet, care s-a transformat rapid într-un zâmbet. Nu trebuia să fiu un clarvăzător pentru a-mi da seama că are ceva pentru această epocă nou sosită.
Acum, acesta este un om care nu dă nimic și așa am știut că Campriano din 17 a fost special și, desigur, este. Acesta este unul dintre cele mai suculente, mai vesele și cele mai bune Chiantis pe care le-am gustat în ultimii ani. Daniel Craig trebuie să toarne acest vin și data viitoare când îi place un joc de poker.
2017 Chianti, Colli Senesi, Campriano, Toscana, Italia - 12,90 lire sterline, reduse la 11,45 lire sterline fiecare după caz, Haynes Hanson & Clark, 020-7584 7927, hhandc.co.uk .
Matthew Jukes este un câștigător al Concursului Internațional de Vinuri și Spirituale, Comunicatorul Anului ( matthewjukes.com ).
Acest articol a fost publicat inițial în MoneyWeek
