The Good Egg: Brunch of champions
Mâncare captivantă din Orientul Mijlociu... și „preț uimitor”
Giulia Mule
Perfect pentru a profita de tendința actuală pentru gătit din Orientul Mijlociu, spune Jay Rayner în The Guardian, The Good Egg „se joacă rapid și liber cu diferite tradiții culinare evreiești de pe coasta de est a Atlanticului a Americii până la capătul de est al Mediteranei”.
O articulație „neliniștită, cu coatele în jos”, „oul ăsta nu este atât de bun ca al unui curat”, adaugă el, cu unele preparate care „rămân în memorie” și altele pe care veți încerca să le uitați.
Meniul pe tot parcursul zilei oferă niște mâncăruri „delicioase”. Salata Dak Dak cu nuci de pin și rodie este un punct culminant, la fel ca puiul prăjit cu zară Za'tar cu miere de ardei iute și pita de vinete prăjită irakian cu murături de casă, zhoug condimentat și amba blândă de mango.
Dar „prea multe feluri de mâncare au nevoie de o abordare mai agitată”, spune Grace Dent în London Evening Standard.
— Meniul arată ca o scrisoare de dragoste obscenică care speră să-mi dea jos chiloții. - Adâncitură
În plus, spune The Independent, locul reprezintă „o valoare uimitoare” și nu doar pentru Londra.
„Compact, dar nu împachetat, elegant, dar nu în mod servil”, există o mulțime aici pentru a compensa câteva deficiențe, spune Time Out și, în general, mâncarea este „foarte bună”.
„Într-un oraș în care de prea multe ori deschiderea unui nou restaurant ne lasă să ne scărpinăm în cap, întrebându-ne „La ce se gândeau?”, Good Egg pare să fi spart.
The Good Egg este la 93 Stoke Newington Church Street, Londra
