Șampanie la alegere, fără eticheta de preț
Nu trebuie să cheltuiești o avere pentru a obține o sticlă de bule de bună calitate. Aceste cinci sunt unice, interesante – și nu vor sparge banca
Poike
Louis Roederer Brut Vintage 2009, Waitrose
Fondată în 1776, Louis Roederer este una dintre puținele case de șampanie independente, deținute de o familie, cu cea mai mare exploatație de podgorii biodinamice din regiunea Champagne. De la Wine Enthusiast, Jean-Baptiste Lecaillon, vinificatorul anului 2015, acest spumant prezintă arome de brioșă untoasă și arome de citrice găsite doar în cea mai bună șampanie vintage.
61,99 GBP per sticlă; waitrosecellar.com
Taittinger Comtes de Champagne 2005/2006, Ocado
Din 1932, Taittinger și-a luat locul printre cele mai mari case de șampanie, cu un stil distinctiv influențat în special de chardonnay. Comtes de Champagne Blanc de Blancs este produs din cei mai buni struguri chardonnay cultivați în podgoriile de top Grand Cru din Cote des Blancs, inclusiv Avize, Chouilly, Cramant și Mesnil-sur-Oger. Disponibil doar în cantități limitate, acest vin este lăsat să se maturizeze în pivnițele din secolul al IV-lea ale lui Taittinger timp de aproape zece ani.
100 GBP pe sticlă; ocado.com
Perrier-Jouet Belle Epoque 2006, Vin Majestic
Belle Epoque a lui Perrier-Jouet este una dintre primele șampanii „Prestige Cuvee”, într-o sticlă frumoasă împodobită cu flori Art Nouveau pictate manual – într-adevăr, Prințesa Grace de Monaco a declarat că este șampania ei preferată. Gustul bogat, cremos și aromele florale completează notele de măr copt, flori albe și lămâie pentru a oferi un final persistent și rotunjit. În plus, acest vin are un potențial de învechire fantastic, așa că poate fi păstrat pentru o ocazie specială.
105 GBP per sticlă; majestic.co.uk
Lelieur Vintage Champagne Brut, Vin Tesco
Deși este mai puțin cunoscut decât unele dintre casele de șampanie mai mari, acest amestec vintage elegant – realizat de un grup de cultivatori de familie de pionieri – este uscat, bogat și prăjit, cu arome pure de citrice. Poate fi băut acum, dar va deveni și mai bine dacă este păstrat cu grijă timp de până la patru ani.
În prezent, 96 GBP pentru un caz de șase; tesco.com
Billecart Salmon Brut, Lea & Sandeman
Billecart Salmon a fost fondat în 1818 de Nicolas Francois Billecart, iar în prezent este condus de Francois și Antoine Roland-Billecart – a șasea generație a familiei care conduce casa. Acest brut are multă eleganță în fructul delicat, influențat de pinot meunier, al cuvee-ului de bază, iar Lea & Sandeman recomandă acest lucru peste multe dintre cele mai cunoscute marci grande.
38,95 GBP per sticlă; leaandsandeman.co.uk
