Recenzie Grand Hotel Kronenhof Pontresina: aruncarea frunzelor în Elveția
Nu trebuie să traversezi Atlanticul pentru a te delecta cu un peisaj colorat de pădure toamnă
Grand Hotel Kronenhof/Facebook
Uită de New England. Peepingul frunzelor de cel mai înalt nivel poate fi savurat în Valea Engadinei din Elveția în această toamnă.
Acasă la strălucire St Moritz și sate pitorești, pregătite pentru Instagram, peste care se înalță vârfuri de calcar înghețate de zăpadă, acest colț al Elveției de sud-est se mândrește și cu expoziții de frunze dezlănțuite.
Pe măsură ce înghețurile din octombrie coboară, pădurile de zada de conifere devin diferite nuanțe de galben și portocaliu. Acoperind pantele inferioare ale Alpilor Bernina din cantonul Graubünden, aceste păduri intens colorate creează o agitație la fel de colorată ca orice veți găsi în Statele Unite.
Între plimbări încurajatoare în această idilă Engadine, am optat pentru un răsfăț maxim cu un sejur la un hotel spa de cinci stele – Grand Hotel Kronenhof din Pontresina. Cu SUA în prezent interzise călătoriilor internaționale din cauza restricțiilor Covid-19, o călătorie mai aproape de casă, amestecând natura maiestuoasă cu cazare de lux, are sens.
Kronenhof este un hotel grandios Belle Epoque în stilul în care Elveția o face atât de bine, o clădire neobaroc de basm, care oferă priveliști alpine impresionante. Clădirea în formă de potcoavă domină strada principală din Pontresina, un sat cu toc bine, la șase mile de St Moritz.
Dar Pontresina greșește de partea rezervei elvețiene în comparație cu bling-ul vecinului său; strada sa principală se mândrește cu șiruri de clădiri imaculate din ipsos finisate cu sgraffito decorativ complicat, un efect trompe l’oeil fermecător și discret găsit în aceste părți. Câteva magazine de îmbrăcăminte sport, restaurante rafinate și patiserii mărginesc pe stradă, dar atmosfera sa mai liniștită înseamnă că este lipsită de hoardele de cumpărături și zgomotul cluburilor de noapte.
Grand display
Kronenhof este bijuteria Pontresina, cupola sa încoronată de aur deasupra intrării principale prinde soarele alpin jos. Hotelul oferă o expoziție grandioasă de la început. Trecând prin recepție, salonul său vast de coloane falnice, candelabre, tavane pictate și hectare de catifea invită oaspeții să se odihnească după-amiaza în timp ce bea în vederea ghețarului Roseg îndepărtat.
Alături, barul hotelului este întunecat și frumos, plin de cupluri care șoptesc la cocktailuri. Aproape că merită să-ți dezvolți un obicei de trabuc pentru a profita din plin de noua cameră de fumat a Kronenhof, proiectată în stilul unei biblioteci de casă de țară engleză. Lambriuri din lemn de culoare închisă, ferestre încastrate, draperii și pereți de un verde intens - ca să nu mai vorbim de fumul care atârnă în aer - te transportă într-un alt secol. Oaspeții umflau cu trabucuri cumpărate din vitrina de la intrarea în cameră, în timp ce personalul de așteptare aducea băuturi.
Kronenhof gestionează acel echilibru complicat de celebrarea tradiției și furnizarea de servicii de cinci stele, fără a fi rigid. În sălile comune care emană grandoarea lumii vechi, atmosfera este informală și prietenoasă - a face oaspeții de toate vârstele să se simtă bineveniți pare să fie etosul său călăuzitor.
De exemplu, personalul a arătat un talent aproape supranatural de a ne anticipa fiecare nevoie. În fiecare seară la cină își aminteau ce vin îmi plăcea. Într-o dimineață, în timp ce plecam la o drumeție în Parcul Național Elvețian, personalul de la recepție a produs prânzuri la pachet pe care nu le solicitasem în mod special. Într-un hotel de 112 camere care a fost plin în weekendul în care am stat, aceasta a fost o atenție impresionantă la detalii.
Părinții vor fi încântați să afle că clubul copiilor nu este o idee ulterioară pe care o găsești în multe hoteluri, neiubite și ascunse. Este o sală de joacă vibrantă cu jucării și gadgeturi tehnologice concepute pentru a distra copiii cu vârste între șase și 16 ani. Părinților li se oferă posibilitatea de a-și pune copiii să ia masa cu alți copii și dădace într-o sală specială de cină sau de a-i aduce pe cei mici în sala de mese mare, unde au fost bineveniți.
Fusion servit cu fler
Restaurantul grandios al hotelului Kronenhof merită o mențiune specială - într-adevăr este ca și cum ați reveni într-o perioadă în care oaspeții îmbrăcați în finețe veneau să vadă și să fie văzuți. Camera este plină de fast în stil vechi, cu tavane înalte boltite, pereți pictați și candelabre. Un pianist care cânta clasice și melodii de spectacol a adăugat ambianței, în timp ce valul de chelneri care dezvăluiau feluri de mâncare de sub o cloșă a adăugat un aer de teatralitate meselor. Mâncarea, o fuziune a bucătăriei elvețiene cu un fler francez, a fost superbă, iar căruciorul cu brânzeturi un deliciu.
Restaurantul gourmet al hotelului, Kronenstubli, este o afacere mai intimă în parte a hotelului original, la care se ajunge de la hotel printr-un labirint de coridoare, dar cu o altă intrare pe strada principală din Pontresina. Era întuneric, lambriu de lemn și lumina lumânărilor, cu chelneri atenți în mănuși care serveau preparate italiene-mediteraneene și franțuzești - bibanul cu midii și dovlecel mi s-a topit în gură.
În mod neobișnuit, camerele hotelului au un decor extrem de variat, de la oaze urbane sofisticate de sticlă elegantă, mobilier alb și oglinzi până la afaceri florale tradiționale. Renovarea camerelor este în curs de desfășurare, dar nu atât de rapid încât să descurajeze oaspeții care se întorc care prețuiesc o atmosferă de casă la țară. Am fost instalați cu bucurie în aripa Bellavista a hotelului, construită în 2007, în același timp cu centrul spa premiat de 2.000 de metri al hotelului.
Camera noastră spațioasă era o interpretare modernă a decorului alpin tradițional - podele, uși și tavan din stejar, dar cu linii curate și, din fericire, lipsită de kitsch-ul alpin găsit chiar și în hotelurile mai elegante. Era la doar câțiva pași de piesa de rezistență a lui Kronenhof, un centru spa modern, cu vederi eliminătorii.
Piscina mare, din care iese un stâlp de teracotă deviant, este flancată de șiruri de șezlonguri confortabile îndreptate spre ferestre din podea până în tavan spre Alpi. Alături se află un jacuzzi mare ale cărui bule au alinat durerile apărute în timpul drumețiilor noastre.
Dintre gama de șase saune și băi a centrului spa, preferata noastră a fost grota plutitoare de relaxare, o piscină mică cu valuri blânde și muzică subacvatică. Fii cu ochii pe instrucțiuni despre zonele destinate exclusiv femeilor și dacă sunt necesare costume de baie sau nuditate sau s-ar putea să ajungi cu fața roșie.
La etaj este o zonă de terapie în care masajele și tratamentele sunt efectuate de experți - recomand cu tărie un masaj relaxant 5 Senses (CHF 160; £134.68 pentru 50 de minute), care m-a aruncat într-o reverie.
Mătura de frunziș de toamnă
Crede-mă, a fost nevoie după cele două drumeții pe care le-am reușit în timpul șederii noastre pentru a compensa toată răsfățul de sine. Prima noastră plimbare, în Parcul Național Elvețian, la 40 de minute de mers cu mașina, a fost o buclă plăcută de 14 km în jurul văii Trupchun, cu doar urcări și coborâri graduale. Singurul parc național al Elveției, este renumit ca un loc popular pentru faunei sălbatice și, deși nu am reușit să vedem niciun cerb, am urmărit privirea emoționanților de pe traseu și am văzut în depărtare un rar Vulturul cu barbă elvețiană .
A doua noastră drumeție a fost o aventură mai grea, pornind de la vârful de 2.500 de metri al Muottas Muragl, accesat de o cale ferată montană vertiginoasă care depune vizitatori pe vârful său de mai bine de un secol. De acolo, în drumeția noastră de 10 km înapoi la Pontresina, am urcat pe o creastă stâncoasă și abruptă până la Cabana Segantini, care dă vedere la confluența văilor Bernina și Engadinei Superioare.
Ne-am răcorit cu o bere rece în mijlocul unei mulțimi de drumeți la colibă, am băut în frunzișul de toamnă. Peste două duzini de vârfuri muntoase au fost încadrate pe cerul albastru profund, inclusiv cel mai înalt vârf din regiune, Piz Bernina, la 4.049 m. Pantele inferioare erau învăluite într-un covor de șah din brazi de un verde intens și leuștean galben strălucitor care coborau spre fundul văii. St Moritz strălucea în apropiere, lângă un lac albastru lăptos.
Era o viziune de vârf a lumii care surprindea un instantaneu al toamnei înainte ca acele să cadă și zăpada să acopere peisajul.
Cu un astfel de frunziș atât de aproape de casă, cine are nevoie de Vermont?
The Grand Hotel Kronenhof oferă un pachet Mountain Escape din septembrie, începând de la 395 CHF (332,52 GBP) pentru două persoane care împart o cameră dublă în regim de demipensiune. De la 1 octombrie, tarifele încep de la 455 CHF (383 GBP) pentru același lucru. Hotelul este deschis până pe 20 octombrie.
Imagini: kronenhof.com
