Recenzie Bankside Marriott: un hotel de artă de prestigiu în Southbank
Un nou-venit de lux elegant și stilat pe malul Tamisei
E ceva magic la Southbank din Londra primăvara. Dintr-o dată, malul râului prinde viață, în timp ce oamenii se bucură de plăcerea simplă a unei plimbări la soare de-a lungul Queen's Walk, sporită de susurațiile blânde ale râului Tamisa, care are o calitate ciudat de meditativă în această perioadă a anului. Există tarabele aglomerate de cărți la mâna a doua, ascunse sub Waterloo Bridge, precum și o multitudine de tarabe cu mâncare exotică de-a lungul acestei porțiuni a terasamentului, care vând orice, de la falafel proaspăt până la poke mexican. Și, desigur, există atracția culturii – cu atât mai tentantă în climele mai calde – care satisface toate gusturile datorită accesului ușor la Tate Britain, BFI, Hayward Gallery și South Bank Centre. De asemenea, artiștii de stradă par să-și îmbunătățească jocul cu manifestări mai elaborate de talent, de la contorsionări hip hop la spectacole cu bule uluitoare.
Până de curând, hotelul Sea Containers, oficial The Mondrian, era considerat bastionul luxului în aceste părți, datorită decorului său de pluș și a vederilor spectaculoase ale râului. Datorită punctului său de observație din apropierea Turnului Oxo, acest hotel continuă să atragă o mulțime trecătoare de călători de o zi atrași de promisiunea unui brunch elegant, ceai și cocktail-uri de lux. Ulterior, hotelului îi lipsește o senzație „exclusivă”, care este locul în care intervine noul hotel „Autograph” al lui Mariott Bankside. Deși Bankside nu este situat exact pe malul râului, este la o aruncătură de băț de Podul Blackfriars (și un minute de mers pe jos de la stația de metrou Southwark) cu vederi impresionante la nivel superior asupra Tamisei și a Catedralei Saint Paul. Spre deosebire de Sea Containers, Bankside are un sentiment de lux exclusiv, care este adaptat „celor care cunosc” – adică vizitatorii exigenți ai orașului care sunt atrași de hoteluri cu personalitate, spre deosebire de cei care se țin de un design „stilizat” rigid. coduri.
Fotografie Simon Callaghan
Face parte din gama „Autograph” personalizată de la Marriott, Bankside este dezlipit de cuvântul „hotel” – nici măcar nu apare deasupra intrării. De fapt, clădirea, asemănătoare Lego-ului prin simplitate și înălțime de numai cinci etaje, ar putea fi confundată cu un bloc de apartamente de lux. Arta este un factor important aici și, spre deosebire de multe unități de 5 stele care adoptă acest cachet, Bankside a făcut acest lucru într-o manieră ușoară, caldă și primitoare. La fel ca orice design interior bun, veți găsi o amestecătură de stiluri bine îngrijite: mobilier danez inteligent, iluminat sculptural „scăzut”, ceramică abstractă colorată (cea mai mare parte provine de la artizani locali), „chiuvetă de bucătărie” retro. opere de artă și pânze contemporane ale artiștilor din Marea Britanie.
Zona de recepție din Bankside are o senzație de tip boutique, iar fiecare colț al hotelului are ceva care să vă stârnească interesul datorită gustului eclectic al curatorului intern Dayna Lee, a cărei viziune a fost de a crea un mediu primitor în stil galerie. Dacă în acest moment vă confruntați cu imaginea unei galerii Mayfair crunte și intimidantă, gândiți-vă din nou. Bankside este mai mult St Ives în spirit, cu amestecul său colorat și imaginativ de opere de artă, care numără pânze de la mijlocul secolului, piese de ceramică complicate, antichități capricioase și noi comisii de artă, inclusiv un trio de portrete neplăcute ale artistei Helen Gørrill (care a avut spectacole). la Tate Modern și la Muzeul Brooklyn din New York) care refac în mod jucăuș Sir Christopher Wren, Mona Lisa și Shakespeare așa cum nu i-ați mai văzut până acum.
Art Yard din spatele hotelului este un restaurant elegant în tonuri neutre, iluminat de un tavan plin de nuanțe industriale deschise unite între ele printr-un amestec de cabluri ca un nor de lovituri de vopsea în bucle. Aici, de-a lungul pereților, veți găsi plăci vesele pictate manual de artista premiată Laura Carlin; ele reprezintă un storyboard al vieții din Southbank, adaptat stilului ei colorat Naïve.
De remarcat că fayre de la Art Yard merită o vizită la hotel, chiar dacă nu ați rezervat o cameră. În fiecare zi, fructele și legumele sunt obținute local de la Borough Market, iar toate mâncărurile sunt preparate din ingrediente de sezon, de asemenea din Marea Britanie. Începătorii sunt „de împărțit”. Eu și tovarășul meu am comandat delicioasele Fritti cu Anchovie (4,50 GBP), împreună cu crabul dorset minunat de ușor și citric cu avocado și fistic (8 GBP), urmat de tartarul de râșchi, o variantă super acidulată și maură de ceviche cu portocală sanguină și jalepenos. (8 GBP). Pentru felul nostru principal, am ales o friptură de mușchie „un punct” perfect realizată (26,50 GBP) cu chipsuri de grăsime (fierte dublu în picurare), precum și pui suculent la vin roșu cu mămăligă, pancetta și ciuperci cep (14,50 GBP), care a fost consistent, dar încă suficient de ușor pentru a permite budincă.
Restaurantul are o listă de vinuri foarte decentă, dar având în vedere atmosfera artistică am optat pentru cocktailuri. „Negroniul spălat cu miere” al prietenului meu a fost fără îndoială băutura câștigătoare a serii. Fondantul de ciocolată pentru desert a fost, de asemenea, un triumf al supurării. Camerele de la Bankside sunt elegante într-un mod primitor, dar rafinat. Cel mai bun mod de a descrie decorul este că acesta se află undeva între buticul de stil de viață Scandi și studioul de sculptură din anii 1960, datorită mobilierului minimalist din lemn, mobilierului de culoarea caramelului și băilor de tip spa, îmbrăcate cu marmură și piatră neagră. Există o serie de apartamente demne de lista A, cu vederi impresionante asupra râului și a peisajului urban, dar Bankside a adoptat categorii de camere pe etaje, ceea ce înseamnă că, dacă sunteți un planificator priceput, puteți lua o „dublă modestă” frumoasă pentru aproximativ 227 de lire sterline. noapte.
Detaliile mai fine și particularitățile surprinzătoare sunt cele care îi conferă lui Bankside senzația sa unică, de lux. La fiecare etaj, veți găsi un automat de înaltă tehnologie care oferă șampanie, vinuri fine și delicii gourmet, precum și bunătăți de designer, cum ar fi parfumuri Tom Ford și dresuri Wolford. Sistemul de telecomunicații din cameră este cu ecran tactil și, dacă decideți să vă împroșcați într-o cameră, oglinzile de baie se transformă în ecrane TV. O mică sală de sport la subsol este dotată cu aparate de ultimă generație și poate fi accesată toată ziua și noaptea datorită sistemului de card touch.
În mod neobișnuit, Bankside are un program „Makers in Residence”: oferă propriul spațiu de studio, situat în capătul îndepărtat al hotelului, cu intrare separată, artiștilor emergenti care pot lucra aici până la trei luni o dată. Oaspeții sunt bineveniți să-i facă o vizită artistului și chiar se pot alătura unor tururi de mers pe jos special concepute de hotel. Bankside este, prin urmare, o operațiune de lux în continuă evoluție, care creează un precedent atunci când vine vorba de petreceri de pijama cu experiență. Alte hoteluri din apropiere vor lua cu siguranță notă.
Camerele clasice încep de la 250 GBP pe noapte, fără micul dejun.
Pentru mai multe informații și pentru rezervare, vizitați www.banksidehotel.com/about/autograph-collection
Restaurantul Art Yard costă aproximativ 45 GBP de persoană pentru trei feluri de mâncare fără băuturi. Bankside, 2 Blackfriars Rd, Upper Ground, South Bank, Londra SE1 9JU. Tel: 020 3319 5988
