Prima recenzie a hotelului Roma Dolce: viața dulce
First Roma Dolce este un hotel cu tematică de patiserie. Și voi lăsa doar această noțiune să se cufunde pentru un timp, merg pe o mică tangentă.
Un prieten care scrie cărți de gătit a petrecut odată o lună la un hotel din Caraibe în timp ce lucra la volumul plin de farmec al bucătarului său. Uneori dormea în suita prezidențială, alte nopți în spațiile libere ale personalului și toate punctele între ele, în funcție de locul în care aveau disponibilitate. Cea mai mare concluzie a ei din această lună cu paturi variate și puncte de preț a fost că probabil că nu va mai rezerva niciodată un hotel scump. Raționamentul ei? Atâta timp cât există un pat decent și acces ușor la toaletă și duș, restul este doar tundere. Am văzut camera doar aproximativ 30 de minute când m-am trezit și aproximativ 30 de minute înainte să mă culc, mi-a spus ea, așa că de ce să cheltuiești bani pe ceva ce nu vei folosi?
Este un punct interesant. Sigur, există și alte motive decât somnul și igiena personală aici – calitatea micului dejun, eficiența personalului, eleganța altor facilități, pentru a numi doar trei – dar, atât de des, nu vezi hotelul decât aproximativ o oră pe zi. zi pe măsură ce îl folosiți ca bază pentru a explora un oraș sau o regiune. Dar, înainte de a presupune că mușc mâna de lux care se hrănește sau mă aliniez pentru un punchline devastator, să revenim la minunatul First Roma Dolce.
Cuvintele prietenului meu îmi zdrăngănesc adesea capul la check-in, în special la sosirea în Roma, un oraș pe care, cumva, nu l-am vizitat niciodată până acum, și în special la sosirea la First Roma Dolce, care este situat spectaculos de convenabil pentru atât de mulți. dintre turiștii care trebuie văzute. În stânga, Treptele Spaniole și Fântâna Trevi, în dreapta, Piazza de Popolo, iar Colosseumul și Vaticanul sunt, de asemenea, la o distanță scurtă de mers pe jos. Deci ce să fac? Folosesc tot timpul liber jucând cartea I Spy of Rome și bifând toate aceste locuri legendare? Sau opriți-vă, relaxați-vă, mâncați patiserie, bucurați-vă de cameră și bucurați-vă de puțin viața romană modernă?
Poate deloc surprinzător, am mers cu varianta b) pentru că, ei bine, patiserie. Bucuria Romei însă, după cum descopăr rapid, este că există istorie punctată pretutindeni . Este aproape imposibil, de fapt, să mergi oriunde fără să treci pe lângă 18 biserici, statui sau fragmente uluitoare de arhitectură antică mai puțin cunoscute, dar la fel de fascinante, așa că, chiar dacă te concentrezi pe partea R&R a turismului, vei totuși absorbiți o cantitate imensă de cultură locală. Chiar și privind în sus și în jos pe Via del Corso de pe balconul meu, ciugulind o tartă rafinată cu zmeură, se vede ocazional ceva străvechi și marmură în depărtare. Există, de asemenea, o observație excelentă a oamenilor, deoarece această stradă este una dintre cele mai faimoase zone comerciale aglomerate de designeri din Roma.
Având în vedere densitatea Romei, dezvoltarea unui nou hotel de tip boutique este o provocare, de unde locația First Roma Dolce deasupra Via del Corso și ușa discretă: atât de discretă, de fapt, încât trec pe lângă el de două ori în două zile, am salvat doar valul prietenos de recunoaștere al portarului.
Odată înăuntru, este ușor să uiți de agitația cumpărătorilor, a vitrinelor și a turiștilor de afară. Paleta – creme, maro ciocolată bogat, aurii, cenușii profunde – este una care nu țipă atât de rece, cât o șoptește cu blândețe, de la recepție la lounge, din lounge la restaurant (pe lângă un tejghea de patiserie din care se fac vise) , și de la restaurant la cele 23 de camere și apartamente de la etajele de mai sus.
În timp ce spațiul este la o calitate superioară, designul înțelept al arhitectului Giuseppe Valadier – și înțelegerea lui First a ceea ce face un hotel grozav – depășește cu ușurință oricare dintre limitări. De exemplu, deși nu există sală de gimnastică, unele dintre camere au echipamente de fitness instalate sau un antrenor personal poate fi aranjat pentru a vă pune în practică în privat. Nu există spa, dar unele dintre camere au un hamam (de asemenea, următorul hotel First Roma, al treilea, va avea o tematică spa, cu vedere la Tibru: primul lor, pentru a ne aminti, este First Roma Arte din apropiere, tematică de artă).
Și, să fiu sincer, hamam-ul îmi leagănă și, în afară de un tur de piață excelent și Cooking With Mamma Eva, o clasă de gătit genială, foarte practică, extrem de informativă (și prânz copios, gătit în grup), îmi petrec cea mai mare parte. Cele 48 de ore petrecute la Roma, cântărind fericit între balcon, pat și propria mea baie privată de aburi.
În timp ce baia este spectaculoasă – marmură neagră Saint Laurent pentru cei care înțeleg o astfel de referință – un abur înainte de somn (și un foarte pat confortabil) mă trimite într-un somn profund, în timp ce un duș cu abur și rece dimineața devreme revin ca foarte puțin. De asemenea, mă gândesc și eu însumi, mă ajută să transpir un anumit număr de prăjituri, deoarece tema de patiserie este luată într-adevăr foarte în serios.
Pe lângă selecția rafinată expusă între lounge și restaurant, micul dejun include brânză excelentă, șuncă, miere artizanală remarcabilă și maritozzo, o chiflă romană clasică, încărcată cu smântână. Și mai bine este ceaiul de după-amiază, care se încadrează în tradiția britanică și sentimentul de fler al lui Roma Dolce. Există sandvișuri clasice (ou, somon, castraveți) alături de bruscheta, dar prăjiturile sunt cele care uimesc, în special un cheesecake bogat de mango, care arată ca o gogoașă glazurată de un galben strălucitor și tiramisu, care este servit învelit în ciocolată.
Pentru o masă italiană mai savuroasă, First Roma Dolce oferă un transfer gratuit cu mașina (prin Rolls Royce, nu mai puțin) la First Roma Arte, casa Acquolina, cu stele Michelin și, poate cel mai bine, Acquaroof, care are vederi uimitoare asupra orașului. oraș. La amurg, cu un pahar de prosecco într-o mână și o bruschetta în cealaltă, sunt puține locuri mai frumoase. Economisiți, desigur, pentru hamamul dvs. personal. Cu, desigur, un tiramisu care te așteaptă afară...
Rezervați un sejur la The First Roma Dolce de la 400 € (366 GBP) pe noapte într-o cameră dublă la thefirsthotel.com/dolce
Specialiștii în destinație Access Italy oferă oaspeților hotelului experiențe culturale captivante, inclusiv experiența „Cooking with Mamma Eva” (de la 850 EUR pentru două persoane) și degustare de vinuri la restaurantul Pierluigi (de la 450 EUR pentru două persoane), printre alte excursii exclusive. Ambele experiențe includ transport privat de la hotel. Întrebați la www.accessitaly.net
