Recenzie stațiunea Puente Romano: răsfățul roman se întâlnește cu relaxarea din Marbella
Considerată una dintre cele mai bune stațiuni din Spania, această ascunzătoare specială este o cornuță vibrantă de mâncare, natură și istorie.
Întins lângă piscina curată a Puente Romano, cu zgomotul valurilor bătând ușor în depărtare, este ușor de uitat că la doar 50 de metri distanță se află un restaurant strălucitor Nobu, un bar plin de farmec favorit de tipurile Towie și Made in Chelsea și un hedonist. discotecă toată noaptea.
De fapt, stațiunea Puente Romano se simte ca două destinații într-una, ceea ce poate nu este atât de ciudat având în vedere, ei bine, este. Puente Romano a început ca un singur hotel, dar de-a lungul anilor s-a extins pentru a include Hotelul Nobu, precum și - numără-le - 14 restaurante separate, o serie de baruri, un centru spa de renume mondial și o gamă de produse de lux. facilitati sportive.
Panoramă cusută
Nu că Puente Romano a fost vreodată mic sau lipsit de ambiție - și-a început viața în 1975 ca un complex de apartamente exclusivist, creat de prințul regal germano-spaniol Alfonso Von Hohenlohe. Patru ani mai târziu a fost transformat într-un hotel, dar abia în ultimul deceniu și-a extins oferta atât de amplă.
Și rezultatul? O stațiune întinsă care oferă cu adevărat ceva pentru toată lumea - umbrele de plajă și paddle-boarding, ciclism și patinaj cu role de-a lungul promenadei de lângă plajă, un spa luxos, terenuri de tenis, cluburi, baruri, piscine și da - toate acele restaurante.
Cu siguranță, și această ambiție a dat roade. În 2016, Puente Romano a câștigat Premiul Condé Nast Traveler pentru cea mai bună stațiune din Spania.
Portofoliul Săptămânal a fost vizitat spre sfârșitul sezonului de vârf pentru a afla despre ce este toată agitația.
Mâncare rafinată
Un punct culminant incontestabil al șederii în Puente Romano este mâncarea și băutura oferite. Prima noastră noapte a început cu o băutură în Plaza, piața deschisă care se află în inima complexului, cuibărit între restaurante și podul roman remarcabil de bine conservat de la care stațiunea își ia numele.
Chiar dacă vremea se răcește în toată Europa, seara este suficient de caldă pentru a sta sub stele doar într-un tricou. Desigur, aceasta face parte din ceea ce face ca Marbella să fie populară ca destinație turistică: microclimatul său neobișnuit, care oferă zile calde însorite pentru o mare parte a anului, datorită poziției sale cuprinse între Marea Mediterană la sud și lanțul muntos Sierra Blanca până la Nord.
Fotografie Charly Simon
După doi negroni amestecați cu experiență, ne îndreptăm printre mulțimi spre Nobu, unde ne întâmpină un meniu familiar. Restaurantele Nobu de la Tokyo la Houston până la Old Park Lane oferă o taxă relativ similară, cu câteva abateri regionale. Dar toate mâncărurile tale preferate de acasă cu siguranță vor fi oferite, indiferent de locul în care te afli. Nobu din Marbella nu este diferit, așa că am mers direct la clasici, începând - desigur - cu codul negru cu miso.
Indiferent dacă este prima oară la Nobu sau al cincizeci și unu, codul negru, cu consistența sa topită în gură și sosul dulce de miere, este un fel de mâncare pe care nu vei dori să-l ratezi. Am optat și pentru rulourile de sushi cu coajă moale, umplute până la refuz cu avocado, icre de pește zburător, arpagic și susan; tiriditourile de pește alb care sunt moi și delicioase; și miso-ul de vinete, care se dovedește a fi o porție mai generoasă decât ne-am așteptat. Ca gest spre sanatate adaugam baby spanac cu salata miso uscata. Se dovedește și el a fi uriaș.
Jumătate din plăcerea de a fi în Nobu o reprezintă oamenii care privesc. La o masă, lângă noi, stă un tip de oligarh și soția lui sumar îmbrăcată, în spatele nostru o masă îmbrăcată strălucitor, cu accent pe un bărbat - un artist de vreun fel și poate anturajul lui? Și pretutindeni oameni care sunt coafați și îmbrăcați. Unii mănâncă, alții beau, majoritatea au jumătate de ochi pe mâncare și jumătate pe cameră. Însă atmosfera este convivială și este greu să nu te alăture în scanarea restaurantului pentru chipuri cunoscute de la reality TV.
La celălalt capăt al stațiunii, la malul mării, se află un alt local de decor: El Chiringuito, un import din Ibiza care a sosit la Puente Romano în vara anului trecut și s-a dovedit a fi din nou un succes cu Condé Nast Traveler, care anul acesta a numit este cel mai bun club pe plajă de pe lista sa anuală fierbinte.
Am luat prânzul acolo, cu privirea spre Mediteran, în timp ce sorbeam mojito cu coco și chili din bar. La comanda noastră, ne-am asigurat că includem un platou de jamon Cinco Jotas - aproape cea mai bună șuncă pe care o puteți mânca. Dar răspândirea noastră include și pan con tomate, salată de quinoa, midii flammate în vin alb cu un strop de fenicul, calamari Andalus (un must când sunteți în Andaluzia) și o farfurie de antipasti. A fost mult prea mult, dar apoi am fost aici pentru exagerare.
Cel mai bun restaurant al grupului, totuși, este, probabil, cel mai subestimat al stațiunii: Sea Grill. Cu vedere la cea mai joasă piscină din complex (aveți trei din care să alegeți), Sea Grill este cea mai prin excelență spaniolă, cu aperitive precum boquerones în oțet - un gust pur al Spaniei, disponibil în barurile tapas din toată țara - precum și crochete, gaspacho, creveți prăjiți și, bineînțeles, din nou acea șuncă iberică Cinco Jotas perfectă. Rețeaua este la fel de bine înclinată și livrată. În meniul „Delica-Sea”, alegeți ce este mai bun din ocean - homar, gătiți, coji de brici, caviar. Mergem după ton și crab. Ambele prezentate elegant și executate superb, cu arome care se potrivesc mai degrabă decât să copleșească fructele de mare delicate. Vinul este în mare parte local și accesibil, variind între 10 EUR și 40 EUR (mai mult pentru șampanie).
Stațiunea și nu numai
Desigur, există mai multe de făcut la Puente Romano decât să mănânci. Cele trei piscine oferă toate șansa de a vă relaxa, dar activitățile mai active, culturale și culinare atrag, în special cele care profită de locația privilegiată a stațiunii. La doar o scurtă călătorie cu mașina, puteți ajunge la fantasticul oraș de pe deal Ronda, cu arena sa antică (care încă găzduiește lupte cu tauri în septembrie și, ocazional, în alte perioade ale anului, dacă le puteți înghiți), fascinantul oraș maur Granada, cu case frumoase văruite în alb cu vedere la fortăreața Alhambra, Sevilla unde puteți vedea unele dintre cele mai bune flamenco din lume și Cordoba, a cărei Mesquita - o biserică în mijlocul unei moschei scobite - rezumă perfect influența dublă fascinantă a islamului și creștinismului asupra regiunea.
Pentru cei care se gândesc la fitness, sunt disponibile biciclete pentru a merge de-a lungul promenadei lungi care trece de-a lungul malului mării, sau un stand-up paddleboard dacă doriți să vă testați puterea de bază împotriva valurilor.
Există, de asemenea, 10 terenuri de tenis și opt terenuri de zgură (care găzduiesc Cupa anuală Senior Masters - o oportunitate excelentă de a vedea unele dintre cele mai faimoase nume din istoria recentă a tenisului se duc pe teren ), ca să nu mai vorbim de terenul de golf privat cu 18 găuri și centrul de echitație.
Stațiunea găzduiește, de asemenea, singurul spa Six Senses din Spania, care are șase săli de tratament interioare, precum și trei săli de cabane cu baldachin, plus hidroterapie și piscine rece, o baie de aburi pe bază de plante, saună și un hamam.
Ceva, cu adevărat, pentru toată lumea - dar cu un sentiment suficient de stil și exclusivitate încât să nu pară că este pur și simplu pentru oricine.
Camere duble de la €275 (£240) în sezonul de jos; și de la 500 EUR (440 GBP) în sezonul de vârf. Pentru a rezerva, vizitați puenteromano.com sau suna +34 952 82 09 00
