Marbella deconectat: recenzie Amàre Beach Hotel
Lux, istorie și gastronomie la o bijuterie mediteraneană subestimată
JMGStudio.es de Jorge Morales
Din momentul în care pășiți în recepția alb pur a Hotelului Amàre Beach și primiți o băutură rece de lămâie, stereotipul Marbella a petrecerilor de burlaci și burlaci se retrage în uitare.
Amàre, care a fost redeschis în martie după o renovare, este perfect fie pentru un weekend lung, leneș, bucurându-vă de soarele constant din Marbella (muntii Sierra Blanca din apropiere țin norii departe de această porțiune de coastă), fie ca bază de unde să explorați zona. .
Hotelul este o oază de liniște, decorul său neutru adus în relief de exploziile de culoare din lucrările de artă ale lui Anna Schellberg și Paula Vincenti. Camerele sunt aerisite și luminoase, cu pereți interiori din sticlă și o mulțime de detalii luxoase. Cu Mediul dedesubt și Africa la orizont, s-ar putea să fii iertat că petreci tot timpul pe balconul tău însorit cu un pahar de vin sau un espresso de la aparatul tău personal Nespresso, ascultând muzica pe sistemul de sunet Bluetooth.
Fiind un hotel destinat exclusiv adulților, Amàre pune accent pe relaxare, de la așternuturile sale luxoase până la șezlongurile de lângă piscină, echipate cu butoane pentru a convoca un cocktail sau un masaj pe plajă. Există și muzică live la soare.
De ce Marbella?
Nu este tot timpul de petrecere. Deschiderea Clubului Marbella în 1954 a stabilit reputația orașului pentru farmec, dar înainte de asta viața se învârtea în jurul pescuitului. Faceți un tur cu ghid în jurul orașului vechi (concierge Amàre poate face aranjamente) și bea în pereții vopsiți în alb ai vechilor case ale pescarilor și în capela minusculă a Doamnei din Carmen, protectoare a celor de pe mare. În interiorul zidurilor orașului, construite în timpul ocupației maure a Spaniei, se află o grămadă de buticuri pitorești, cafenele și biserici.
Intrați într-unul dintre magazinele specializate care vând jamon Iberica, făcut din porci hrăniți cu ghindă - unele dintre cele mai bune șunci pe care le veți gusta. Apoi, poate, prânzul la un bar de tapas, în timp ce ești pierdut în labirintul de alei minuscule.
Aceasta nu este Marbella a pachetelor de vacanță, ci adevăratul lucru: pietruișuri de râu modelate pe trotuar, jacarandas strălucitoare, vastul castel arab care se înalță peste ziduri împodobite cu flori și altare mici de la frățiile catolice care trec prin orașul de pe Palm. Duminică.
O mecca a wellness
Un ghid turistic (am folosit pe Daniel de la TuurAdventure.com ) vă poate duce în frumoasa Sierra Blanca, unde traseul nostru a dus prin plantații de măslini, stejari veșnic verzi și pini, cu vederi asupra satului pitoresc Ojén - și a Marbella însuși.
Puteți începe ziua cu yoga de dimineață devreme pe plajă (miercuri și vineri cu profesorul rezident al Amàre) sau un antrenament în sala de sport superb echipată (toate echipamentele Technogym și un antrenor personal intern două zile pe săptămână). Există și biciclete de hotel, în culori pastelate reci, care fac o liniuță pe promenadă.
Irene Sekulic
După ce ați câștigat un răsfăț, vă puteți spori strălucirea după exercițiu cu un circuit de tratament sau hidroterapie în uimitoarea spa Germaine de Capuccini. Am avut tratamentul facial Kirei Sublime, spre deosebire de oricare pe care l-am experimentat până acum - un răsfăț pentru toate simțurile, începând cu exfoliere și purificare, apoi cel mai remarcabil masaj facial, la început relaxant și apoi energizant. Am ieșit împrospătat și calm, grijile mele plutind în piscina cu hidroterapie.
Aventuri gastronomice sub un cer albastru vast
Dacă starea de bine și exercițiile fizice nu sunt ideea ta de vacanță îngăduitoare, selecția de restaurante de la Amàre te-ar putea scoate din șezlong. Amàre Beach Club, de exemplu, servește tapas de top în împrejurimile clasice ale clubului de plajă. Nu ratați Salmorejo Andaluz, o supă rece de roșii și pâine servită cu șuncă iberică și ouă de prepeliță - o variantă cremoasă și delicioasă la gazpacho - sau tempura de legume pentru pui cu maioneză ras el hanout.
Pe măsură ce soarele apune peste Sierra Blanca, există un singur loc în care să fii - lounge-ul de cocktail Bѐlvue de pe acoperișul hotelului. Priveliștea incredibilă este un fundal potrivit pentru un meniu conceput de Diego Cabrera - martini-ul său espresso, servit într-o ceașcă de ceai pe o tulpină de sticlă, a fost o surpriză amuzantă.
JMGStudio.es de Jorge Morales
Și apoi este timpul pentru cină, poate în lounge-ul Amàre, unde divertismentul live transformă masa într-o experiență multi-senzorială.
Sau există Messina, cu stele Michelin, alături, unde un meniu de degustare excepțional oferă un tur ghidat prin miros, gust, textură și placare artistică. Pâinea argentiniană cu brânză mi s-a părut cel mai bun lucru pe care l-am mâncat vreodată, doar pentru a fi depășită de umami delicios de mi-cuit de arici de mare cu apă de rădăcină de țelină. Adăugând straturi de bogăție, am trecut de la biban la carnea de porc iberică cu linte cremoasă și ceapă prăjită, dulce în combinație cu o rioja din lista extinsă de vinuri din Messina.
A doua zi dimineață, la o cafea pe terasă, am privit palmierii legănându-se într-o adiere ușoară plutind peste marea calmă și reflectând asupra unei evadari perfecte de weekend. Cadrul uluitor al Hotelului Amàre Beach - și frumusețea neașteptată a Marbella - își făcuseră magia, oferind lux și întinerire la doar trei ore de Londra.
Hotelul Amàre Beach, de la 200 GBP pe noapte, inclusiv micul dejun. Pentru mai multe informații vizitați www.amàrehotels.com
